Cocinar es una de las mejores actividades que se pueden hacer para disfrutar de un postre diferente. Si estás buscando una opción original con la que sorprender a tus invitados, nada mejor que optar por crear estas galletas de la fortuna.
Con motivo del Año Nuevo Chino, es una buena idea cocinar este postre o merienda tan sencillo como especial. Como ya sabrás, estas galletas destacan por el mensaje de la suerte que guardan en su interior.
¿Te animas? Descubre cómo hacer tus propias galletas de la fortuna con mensaje incluido para compartir felicidad.
4Bate las claras de huevo y el azúcar
Con los mensajes ya preparados, ahora sí ha llegado el momento de empezar a preparar tus galletas de la fortuna especiales. Para ello, comienza precalentando el horno a 200 gramos. A continuación sigue preparando el resto de los ingredientes de tus galletas de la suerte. En un bol de buen tamaño, bate las dos clara de huevo junto a los 100 gramos de azúcar blanco. Lo que debes conseguir como resultado es una mezcla de textura espumosa, pero recuerda que no debe llegar a montar.
