Cocinar es una de las mejores actividades que se pueden hacer para disfrutar de un postre diferente. Si estás buscando una opción original con la que sorprender a tus invitados, nada mejor que optar por crear estas galletas de la fortuna.
Con motivo del Año Nuevo Chino, es una buena idea cocinar este postre o merienda tan sencillo como especial. Como ya sabrás, estas galletas destacan por el mensaje de la suerte que guardan en su interior.
¿Te animas? Descubre cómo hacer tus propias galletas de la fortuna con mensaje incluido para compartir felicidad.
5Continúa preparando tus galletas de la fortuna
Con los primeros ingredientes ya preparados, lo siguiente es tamizar media cucharadita de azúcar avainillado, así como una pizca de sal, junto a los 60 gramos de harina. Repite un par de veces con toda la mezcla y, después, remueve y añade todo en el bol junto a las claras y el azúcar. No dejes de mezclar haciendo movimientos envolventes y suaves. A continuación, debes fundir la mantequilla. Para ello, introdúcela en el microondas durante unos 30 segundos. Cuando la tengas, mezcla con los 10 ml de nata. Una vez que estén integrados los ingredientes, incorpóralos a la mezcla anterior que tienes preparada en el bol.
