El aguacate forma parte de muchas recetas fáciles que se han apoderado de las cocinas de los españoles. Si eres amante de la cocina y te encanta experimentar con ingredientes saludables y deliciosos, en esta ocasión, te traemos 5 recetas fáciles y saludables con aguacate, el rey de las frutas. Pero no solo se trata de preparar platos deliciosos, sino de descubrir el arte culinario que se esconde detrás de este alimento versátil y nutritivo.
9La ensalada de ‘tartar’ de aguacate y calabacín con langostinos
Este plato es perfecto para la cena, ya que es saludable y bajo en calorías. Además, es ideal para esos días calurosos que están por llegar. Lo mejor de todo es que esta receta es muy fácil de elaborar. Para preparar esta deliciosa ensalada, primero debes asar los pimientos. Si no quieres complicarte, puedes comprarlos ya asados y envasados.
Pero si te gusta el sabor auténtico, te recomendamos asarlos tú mismo. Solo tienes que lavarlos bien, envolverlos en papel de aluminio y hornearlos a 200 grados hasta que estén tiernos. Una vez que se enfríen, retira la piel y las pepitas, y trocéalos.
