Una de las preparaciones más útiles y versátiles en la cocina es la quiche, ¿no es así? Puedes llenarla con una variedad infinita de ingredientes, combinarla de muchas maneras y es muy agradecida cuando se trata de completar un menú. En España son populares las empanadas, las cocas saladas o los pasteles de carne, mientras que en Francia destacan las quiches, cuyo nombre proviene de un dialecto hablado en la región de Lorena (Lorrain en francés).
6CUIDADO CON LOS TIEMPOS DE COCCIÓN
Es importante tener en cuenta que la cocción en el microondas puede variar dependiendo del modelo y la potencia del aparato, así como del tamaño y la cantidad de ingredientes en la quiche. Por eso, es normal que en algunas ocasiones sea necesario ajustar el tiempo de cocción o la potencia para asegurarse de que la quiche esté cocida de manera uniforme.
También es útil recordar que los alimentos continúan cocinándose después de apagar el microondas debido a la temperatura residual, por lo que es importante no excederse en el tiempo de cocción inicial para evitar que la quiche quede demasiado cocida.
