La tortilla de patatas es una de esas recetas clásica que siempre gustan tanto a grandes como a pequeños. Sin embargo, si quieres darle un toque diferente, siempre puedes apostar por una tortilla de calabacín como esta.
Se trata de una de las mejores variaciones de este manjar que, además, es uno de los platos más saludables que puedes incluir en tu dieta. Sin duda, el resultado final también conseguirá sorprender a todos.
¿No tienes tiempo? Descubre cómo preparar la tortilla de calabacín en 15 minutos.
2Lava y cocina el calabacín
El calabacín es un alimento con una gran cantidad de propiedades y también el protagonista de esta deliciosa receta. Para comenzar a hacerla, lava el calabacín para cortarlo en rodajas finas. En este punto, podrás cocinarlo en la sartén. Sin embargo, ahorrarás tiempo si lo haces en el microondas. Para ello, coloca las rodajas en un recipiente apto para el micro, tapa con film e introduce en el electrodoméstico durante 8 minutos a máxima potencia.
