La tortilla de patatas es una de esas recetas clásica que siempre gustan tanto a grandes como a pequeños. Sin embargo, si quieres darle un toque diferente, siempre puedes apostar por una tortilla de calabacín como esta.
Se trata de una de las mejores variaciones de este manjar que, además, es uno de los platos más saludables que puedes incluir en tu dieta. Sin duda, el resultado final también conseguirá sorprender a todos.
¿No tienes tiempo? Descubre cómo preparar la tortilla de calabacín en 15 minutos.
4El siguiente paso para hacer esta tortilla de calabacín
Una vez que la cebolla esté casi lista, es el momento de añadir el calabacín dentro de la sartén, después de que este se haya cocinado por completo dentro del microondas. Un truco que debes tener en cuenta es ecurrirlo muy bien antes de agregarlo con el objetivo de que no quede agua en el conjunto. Después, revuelve todo durante unos dos minutos a fuego medio y reserva mientras continúas con la elaboración.
