Cuando queremos controlar los niveles de insulina es importante reducir el consumo de carbohidratos, sin embargo no todos los alimentos que poseen este macronutriente representan un obstáculo para lograr este objetivo. Existe un carbohidrato que podemos consumir sin problemas y no provoca esos picos de insulina que tanto daño pueden generar en el organismo.
La hiperinsulinemia es un problema que afecta a millones de personas en el mundo y es la responsable de problemas severos como la obesidad, la resistencia a la insulina o la diabetes. Por esta razón, es necesario tener un buen plan alimenticio que no promueva los picos de insulina. En caso de padecer diabetes o síndrome metabólico, es indispensable que el consumo de carbohidratos sea muy controlado. Pero, ¿qué carbohidratos sí se puede consumir sin problemas? Aquí te lo revelaremos.
Elige este carbohidrato para evitar picos de insulina
Muchas veces escuchamos lo peligroso que puede resultar comer carbohidratos en excesos, sin embargo es importante aclarar que este es un macronutriente necesario para que el cuerpo funcione de la manera adecuada. Ahora bien, cuando existen alteraciones en la insulina, debemos seleccionar aquellos que son de mejor calidad como es la fibra, un tipo de carbohidrato que no altera a esta hormona en el cuerpo.
Por el contrario, la fibra es una gran aliada en los.planes se alimentación de personas con diabetes o resistencia a la insulina, ya que ayuda a que el cuerpo procese de forma más lenta al resto de los carbohidratos, lo que impide que existan picos de insulina. Esto es importante, ya que si esa sustancia se mantiene alterada, pueden desencadenarse diversas patologías crónicas como son las enfermedades cardiovasculares, hígado graso y algunos tipos de cáncer.
¿Cuáles son los alimentos ricos en fibra para evitar picos de insulina?
Algunos de los alimentos más recomendados para personas con diabetes son aquellos vegetales de hoja verde, ya que suelen ser altos en fibra. Un ejemplo de esto es la espinaca, una hortaliza que, además de ser muy versátil en la gastronomía es ideal para incluir en la alimentación cuando se busca reducir la insulina y mantener los niveles de glucosa en sangre controlados.
Es importante destacar que, cuando se padece una condición como la diabetes, es indispensable tener la orientación profesional de un especialista en el área para que sea quién indique el tratamiento necesario y brinde esas recomendaciones de alimentación más adecuadas para cada caso, ya que todos los casos tienen sus particularidades.
