Los tacos de carne, una delicia tradicional de la gastronomía mexicana, son reconocidos por su combinación perfecta de sabores y texturas. Desde las calles de México hasta los hogares alrededor del mundo, estos pequeños discos de masa rellenos de carne sazonada y acompañados de una variedad de ingredientes frescos se han convertido en un plato emblemático que conquista en todas partes.
En este artículo, te cuento una versión exprés de TikTok sobre cómo preparar estos suculentos tacos de carne, ofreciendo una alternativa rápida y fácil para aquellos momentos en los que el tiempo es limitado, pero el deseo de disfrutar de una comida exquisita urge. Acompáñanos en este recorrido para crear tacos de carne que cautivarán tu gusto en cuestión de minutos.
Tacos de carne fáciles de hacer
Preparar unos deliciosos tacos de carne versión exprés es más fácil de lo que parece. Comenzamos con la masa, una simple combinación de harina, agua, sal y aceite. Tras mezclar y amasar hasta obtener una textura suave, dejamos reposar la masa durante 30 minutos para que tome consistencia. Luego, dividimos en porciones iguales y estiramos para formar tortillas, que cocinamos en una sartén hasta dorarlas ligeramente, manteniéndolas calientes en un repasador.
Una vez listas las tortillas, es momento de agregar la carne picada sazonada con sal, pimienta, ajo y cebolla en polvo. Cocinamos la carne en la misma sartén con un poco de aceite y luego las doblamos para darles la forma característica de taco. Para terminar de cocinar la carne y lograr un toque crujiente, las llevamos al horno pinceladas con una mezcla de aceite, ajo y perejil durante unos minutos.
Salsas para untar
Mientras tanto, preparamos una fresca salsa criolla con tomates, cebolla morada, perejil, sal, pimienta y jugo de limón. Además, en una olla calentamos queso cheddar untado con un poco de leche hasta obtener una deliciosa salsa cremosa. Una vez horneados los tacos de carne, podemos untarlos con la salsa de queso cheddar y acompañarlos con la salsa criolla o abrirlos por la mitad y rellenarlos al gusto. ¡Y listo! En pocos pasos, unos tacos de carne exprés para disfrutar en cualquier momento.
Para agregar un toque extra de sabor y frescura, podemos acompañar los tacos con toppings adicionales como aguacate en rodajas, crema agria, cilantro fresco picado o salsa picante al gusto. Estos ingredientes complementarán perfectamente la jugosidad de la carne y la textura crujiente de las tortillas, creando una explosión de sabores en cada bocado. Con esta receta exprés, puedes sorprender a tus amigos y familiares en cualquier ocasión con unos deliciosos tacos de carne caseros que seguramente se convertirán en un éxito. ¡A disfrutar!
