Delicia veraniega: cómo preparar una Isla Flotante en microondas con salsa de fresas

Cuando se trata de postres refrescantes y deliciosos, la Isla Flotante con salsa de fresas es una opción que nunca falla. Este clásico postre combina la esponjosidad del merengue con la suavidad de la crema inglesa, todo coronado con una irresistible salsa de fresas frescas. Y lo mejor de todo es que puedes prepararlo fácilmente en tu microondas, ¡sin necesidad de encender el horno!

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Ingredientes para 8 porciones de Isla Flotante con salsa de fresas en el microondas

• 4 claras
• 150 gramos azúcar
• 1/2 cucharada medidora de maizena
• 1/2 cucharadita polvo de hornear

Para el caramelo

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• cantidad necesaria Azúcar
• Para la salsa de frutillas
• Frutillas a gusto
• Azúcar a gusto
• Apenas agua

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