Andalucía es famosa por su rica tradición gastronómica, y uno de los platos más emblemáticos y exquisitos de esta región es el «pescaito frito». Este maravilloso manjar, consiste en pequeños pescados fritos hasta alcanzar una textura crujiente y dorada, y gracias al amor que le dan los comensales ha logrado trascender las fronteras andaluzas y se ha convertido en un favorito en otras partes de España.
3Casa Manolo León en Madrid
Ubicado en la calle de Bordadores, 4. Casa Manolo León es un restaurante fuertemente influenciado por la comida de Andalucía. Famoso por su marisco y pescados frescos, este establecimiento tiene en su menú un «pescaito frito» que no tiene nada que envidiar al de Andalucía. Crujiente, bien sazonado y siempre fresco, es un lugar que deben visitar sí o sí los amantes de este plato.
