El licor de flan de dulce de leche casero es una opción intrigante que combina ingredientes comunes de una manera inesperada y deliciosa. Para su elaboración, se requieren elementos básicos, pero su combinación produce un resultado sorprendente. Los ingredientes necesarios son un sobre de flan para ocho porciones, un litro de leche, 500 gramos de dulce de leche y 250 cc de alcohol etílico (que puede ser reemplazado por ron o vodka según la preferencia del preparador). Esta receta, una vez elaborada, puede conservarse en la heladera para mantener su frescura.
La preparación del licor de flan de dulce de leche es sencilla y cautivadora. El ingrediente inesperado que otorga carácter y distinción al licor de flan con dulce de leche es el modesto sobre de flan. Comienza mezclando el sobre de flan con un litro de leche en una olla, llevando la mezcla al fuego y revolviendo constantemente hasta que hierva. Una vez alcanzado el punto de ebullición, retira del fuego y deja que la mezcla se enfríe a temperatura ambiente. Este paso permite que los sabores se integren y se desarrollen plenamente.
Paso a paso para hacer licor de flan de dulce de leche
Una vez que la mezcla de flan y leche ha alcanzado la temperatura adecuada, es hora de darle un giro audaz agregando medio kilo de dulce de leche y el alcohol etílico. Esta combinación única eleva el perfil de sabor del licor, creando un sabor que dejará a tus invitados maravillados. Una vez que todos los ingredientes están en la licuadora, mézclalos durante unos dos minutos hasta obtener una textura suave y homogénea.
El siguiente paso es envasar el licor en botellas recicladas, listas para ser compartidas y disfrutadas con amigos y seres queridos. Este licor casero no solo es una delicia, sino también una forma encantadora de agregar un toque personal a tus reuniones y celebraciones. Además, si deseas variar, puedes experimentar reemplazando el dulce de leche por la misma cantidad de leche condensada, lo que añadirá un matiz diferente pero igualmente delicioso a esta bebida única.
Una bebida sofisticada y llena de matices
El licor de flan con dulce de leche representa un homenaje a la creatividad en la gastronomía. La combinación de ingredientes tan simples como el flan, la leche y el dulce de leche, realzada con un toque de alcohol, da como resultado una bebida sofisticada y llena de matices. Este licor, una vez embotellado y refrigerado, se convierte en un tesoro que aguarda ser compartido en ocasiones especiales, añadiendo un toque de elegancia y distinción a cualquier celebración.
Desde añadirlo a un café con hielo para un toque indulgente hasta utilizarlo como base para postres con un giro inesperado, este licor de flan se convierte en una herramienta de la cocina versátil que puede elevar cualquier creación a nuevas alturas gastronómicas. Así, el licor de flan con dulce de leche no solo deleita el paladar, sino que también despierta la imaginación y la creatividad en la cocina.
