En la actualidad, la preocupación por mantener una dieta saludable se ha convertido en una prioridad para un gran número de consumidores. Sin embargo, la percepción de que comer sano resulta más caro y conlleva más esfuerzo y tiempo, se han convertido en importantes barreras a la hora de adoptar hábitos alimenticios equilibrados. Un estudio reciente realizado por Dia España arroja luz sobre esta problemática, brindando interesantes insights sobre los comportamientos de compra y consumo de los clientes.
El informe, titulado ‘Radar SaluDiable: una mirada a los hábitos de alimentación y consumo’, analiza en profundidad la evolución de los hábitos de alimentación de los consumidores, con el objetivo de comprender sus necesidades y facilitar la adopción de una dieta equilibrada y nutritiva sin que su presupuesto se vea comprometido. Los resultados de esta encuesta revelan que, si bien el 85% de los entrevistados muestran una alta conciencia y preocupación por mantener una alimentación saludable, diversos factores actúan como obstáculos para lograrlo.
Presupuesto y Tiempo: Las Principales Barreras
Uno de los principales hallazgos del estudio es que casi el 80% de los encuestados que llevan o intentan realizar una dieta equilibrada asumen que los alimentos saludables son más caros. Además, un 24% percibe que no hay tantas promociones y ofertas en alimentos saludables, lo que les lleva a considerar que es imposible o dudan que sea posible elaborar una comida saludable a un coste de 2,5 euros por persona.
Sin embargo, según el CEO de Nutritional Coaching y asesor nutricional de Dia, Jaume Giménez, «planificar nuestros menús y lista de la compra, optando por frutas y verduras de temporada, combinado con alimentos ricos en proteína como las legumbres o pescados, vemos que el presupuesto necesario se reduce de forma significativa. La clave está en planificar y escoger bien».
Otra de las «barreras» que se asumen a la hora de seguir una alimentación saludable es que «planificar y preparar este tipo de menús requiere más tiempo y esfuerzo que otras alternativas». Así lo consideran cuatro de cada diez encuestados, lo que demuestra que la percepción de que comer sano supone más esfuerzo se convierte en un obstáculo importante.
Accesibilidad, Conocimiento y Hábitos: Claves para Comer Mejor
Para abordar estas percepciones erróneas y facilitar la adopción de hábitos alimenticios más saludables, Dia ha puesto en marcha su programa ‘Comer mejor cada día: contribuir a mitigar las barreras alimentarias y facilitar la adopción de hábitos saludables’. A través de esta iniciativa, la compañía busca impulsar acciones para facilitar el acceso geográfico y económico a una alimentación de calidad y saludable, así como promover el conocimiento y la adopción de hábitos saludables.
En este sentido, Dia publica en su web y en sus canales sociales contenido didáctico que demuestra que «comer mejor cada día es fácil y puede lograrse dentro de un presupuesto». Además, bajo el nombre de ‘SaluDiables’, la compañía identifica dentro de su surtido aquellos alimentos cuyo consumo habitual contribuyen a seguir una dieta equilibrada sin comprometer el presupuesto del hogar.
En conclusión, el estudio ‘Radar SaluDiable’ pone de manifiesto que la accesibilidad, el conocimiento y la adopción de buenos hábitos alimenticios son elementos clave para que los consumidores puedan mejorar su dieta sin renunciar a su presupuesto. Comprender y abordar estas barreras será fundamental para promover una alimentación más saludable y sostenible en el futuro.
