Decidir qué platos preparar cada día este verano se puede convertir en una tortura. Por eso, cuando no tengamos tiempo para hacer la comida, siempre poder elegir productos congelados para añadirlos a la dieta diaria. En Mercadona se puede encontrar una gran variedad de verduras ultracongeladas que pueden ser una buena opción como primer plato o como guarnición para una carne o un pescado.
Entre las verduras que hemos encontrado en los congeladores de Mercadona están las habitas muy tiernas Hacendado ultracongeladas. Un producto de calidad que puede ser siempre una opción saludable para las comidas de verano. También se puede optar por otras verduras congeladas como la coliflor, los guisantes, las acelgas o las espinacas.
1El valor nutricional de las habas
Las habas son una especie de planta herbácea anual del género Vicia de la familia Fabaceae que se cultiva desde hace mucho tiempo para alimentación humana y animal. Unas legumbres muy ricas en nutrientes que se puede utilizaren guisos, con jamón o revueltas con huevo. Destacan por su carne tierna y sabrosa que es perfecta para un montón de recetas.
Hay que tener en cuenta que la temporada de cultivo de las hablas es durante las estaciones de otoño e invierno. Estas habas se recogen y consumen en primavera si son frescas, pero en otras estaciones se pueden conservar en el congelador.
La habas son una buena fuente de proteínas e hidratos de carbono. Una legumbre rica en hierro, lo que le convierte en un alimento perfecto para combatir la anemia. Además, aporta potasio que favorece el buen funcionamiento del sistema nervioso. Además son ricas en fibra, por lo que pueden ayudar a regular el tránsito intestinal y combatir problemas de estreñimiento.
