La cadena de supermercados Mercadona cada cierto tiempo quita de sus estantes productos que les encantan a sus clientes. El problema es que no lo anuncian y los clientes decepcionados se enteran cuando llegan a un supermercado o cuando alguien lo comenta en redes sociales como X, TikTok o Instagram. Esto último es lo que acaba de pasar con un producto italiano que era el preferido de muchos clientes: la focaccia con romero, tomillo y queso.
Este producto era un clásico que junto con las diferentes variedades de pizza les arreglaba la vida a muchos a la hora de comer o cenar cuando no tenían mucho tiempo para cocinar. A la pregunta de uno de los usuarios en X (antes Twitter) que ya han borrado, Mercadona contesto lo siguiente: «ya no tenemos este producto debido a que el proveedor ha dejado de fabricar esta referencia en su surtido». Esta sencilla respuesta ha tenido más de 1000 comentarios por parte de los clientes a los que no les ha gustado nada que la hayan eliminado de sus estantes.
1La focaccia: un plato italiano
La focaccia es un tipo de pan bien grueso y de contextura un tanto dura por fuera y suave por dentro que se consume en Italia como alternativa del propio pan. Para hacer una focaccia se prepara una masa elaborada con aceite de oliva extra virgen, además de hierbas y especias. Normalmente se utilzan hierbas aromáticas como el romero, tomillo y orégano.
La focaccia puede ser salada o dulce, aunque la más típica en Italia y en los supermercados españoles es la primera. Se puede tomar sola para la merienda o la cena pero normalmente se parte por la mitad y se rellena con queso, jamón, carne mechada, verduras o tomate seco.
Se diferencia de una pizza en que la focaccia tiene un grosor más ancho por lo que su tiempo de horneado es mayor. La focaccia es un tipo de pan salado para acompañamiento y no se utiliza como plato fuerte, como sí suele suceder con una pizza.
