Los coreanos son conocidos por llevar un estilo de vida saludable y mantener un excelente control de peso. Aunque muchos podrían pensar que solo se trata de genética, las personas en Corea tienen diferentes técnicas para llevar una vida saludable y evitar un exceso de peso. En específico, existe un alimento que trae estos beneficios y aquí te revelaremos de qué se trata.
Como muchos saben, en la cultura oriental es común el uso de hierbas y elementos naturales para potenciar la salud. Este es el caso de la kombucha, una bebida fermentada a base de té que cada vez se hace más popular por los increíbles beneficios que puede aportar para la salud y el bienestar
¿Por qué los coreanos toman kombucha?
Durante siglos, los coreanos incluyen en su vida cotidiana la kombucha, qué es utilizada tradicionalmente para mejorar la digestión, aumentar la energía y fortalecer el sistema inmunológico. Por un lado, esta bebida es rica en probióticos, los cuales son beneficiosos para ayudar a la salud del intestino y esto es crucial para tener una buena absorción de los nutrientes. Además, algunos estudios sugieren que la kombucha puede ayudar a perder peso, activar el metabolismo y quemar grasa adecuadamente.
Uno de los beneficios más elogiados por los coreanos es el aumento de energía que experimentan al tomar kombucha. Esto se debe a que contiene vitamina B y cafeína, que son ideales para incrementar el estado de alerta y mantener la concentración por un largo periodo. A su vez, esta bebida es ideal para fortalecer las defensas del organismo para combatir enfermedades y es un aliado para promover la longevidad. De hecho, algunos estudios sugieren que es capaz de reducir el estrés oxidativo.
¿Cómo los coreanos toman kombucha?
Tradicionalmente, los coreanos preparan la kombucha en casa, sin embargo en la actualidad esta bebida puede ser adquirida en tiendas para una preparación sencilla sin procesos complicados. Para algunas personas, lo ideal es tomarla sola, pero también hay quienes prefieren agregarla a batidos, jugos u otros tés. Cualquier opción es recomendable, pues no sé pierden sus beneficios.
Es importante mencionar que la kombucha generalmente segura para la mayoría de las personas, sin embargo los especialistas han indicado que las mujeres embarazadas o en periodo de lactancia, las personas con sistemas inmunológicos debilitados y aquellas que toman ciertos medicamentos deben consultar con un médico antes de tomar esta bebida. De esta manera, será mucho más seguro disfrutar de esta solución coreana para la salud.
