Descubre una receta increíblemente fácil y deliciosa: Arroz con setas en la Thermomix. En tan solo 35 minutos, podrás disfrutar de un plato que no solo te sacará de más de un apuro, sino que también deleitará tu paladar con su sabor único. Además, esta receta es altamente versátil, permitiéndote hacer variaciones con ingredientes frescos como calabacín y pimientos de distintos colores para adaptarla a tus preferencias y sorprender a tus comensales.
7Ensalada fresca de rúcula, espinacas y tomate cherry
La frescura y la ligereza de una ensalada son el contraste perfecto para el arroz con setas. Esta ensalada de rúcula, espinacas y tomate cherry no solo aporta una explosión de colores a tu mesa, sino también una variedad de texturas y sabores que complementan maravillosamente el plato principal.
Ingredientes:
- 100 g de rúcula fresca: Aporta un sabor ligeramente picante y fresco.
- 100 g de espinacas baby: Suaves y tiernas, perfectas para ensaladas.
- 200 g de tomates cherry: Añaden un toque dulce y jugoso.
- 1 pepino: Cortado en rodajas finas, aporta frescura y crujiente.
- 1/2 cebolla roja: Finamente picada, para un toque de sabor fuerte y color.
- Aceite de oliva virgen extra: Para aliñar.
- Vinagre balsámico: Para un toque ácido y dulce.
- Sal y pimienta al gusto: Para realzar todos los sabores.
