Descubre una receta increíblemente fácil y deliciosa: Arroz con setas en la Thermomix. En tan solo 35 minutos, podrás disfrutar de un plato que no solo te sacará de más de un apuro, sino que también deleitará tu paladar con su sabor único. Además, esta receta es altamente versátil, permitiéndote hacer variaciones con ingredientes frescos como calabacín y pimientos de distintos colores para adaptarla a tus preferencias y sorprender a tus comensales.
8Elaboración:

- Preparar los ingredientes: lava y seca bien la rúcula y las espinacas. Corta los tomates cherry por la mitad y el pepino en rodajas finas.
- Mezclar: en un bol grande, mezcla todos los vegetales. Añade la cebolla roja picada.
- Aliñar: justo antes de servir, aliña la ensalada con aceite de oliva, vinagre balsámico, sal y pimienta. Mezcla bien para que todos los ingredientes se impregnen del aliño.
Esta ensalada no solo aporta frescura, sino que también equilibra la riqueza del arroz con setas, creando un plato completo y armonioso.