La industria alimentaria española se ha consolidado como una de las más destacadas a nivel mundial, impulsada por una sólida trayectoria de innovación, calidad y compromiso con la sostenibilidad. En este contexto, el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación ha otorgado los prestigiosos Premios Alimentos de España, que reconocen a las empresas y productos más sobresalientes en este sector estratégico.
Entre los galardonados de este año, destacan dos bebidas espirituosas con Indicación Geográfica que han sido premiadas ex aequo: el Pacharán Navarro Besarana Etiqueta Negra y el Aguardiente Vedra do Ulla. Estos premios reflejan la riqueza y diversidad de la producción de bebidas espirituosas en España, así como el compromiso de las empresas por preservar las tradiciones, innovar y destacar en los mercados nacionales e internacionales.
Pacharán Navarro Besarana Etiqueta Negra: Tradición y Compromiso
El Pacharán Navarro Besarana Etiqueta Negra, elaborado por la empresa Hijos de Pablo Esparza – Bodegas Navarras, ha sido reconocido por el jurado por su carácter familiar, su esfuerzo comercializador, su compromiso con la innovación y la sostenibilidad, así como por sus programas de consumo responsable y colaboración con universidades. Esta bebida espirituosa, originaria de la localidad navarra de Villava/Atarrabia, logra combinar de forma magistral la tradición con la modernidad, destacando como un referente en la categoría de los pacharanes.
La historia familiar detrás de esta marca, su enfoque en la calidad y su visión de sostenibilidad han sido clave para que el Pacharán Navarro Besarana Etiqueta Negra se haya consolidado como un producto de excelencia en el mercado. Además, la empresa ha demostrado su compromiso con la innovación y la colaboración con centros académicos, factores que sin duda han contribuido a su reconocimiento.
Aguardiente Vedra do Ulla: Arraigo Local y Proyección Internacional
Por su parte, el Aguardiente Vedra do Ulla, elaborado por la empresa Aguardientes de Galicia en la localidad de Vedra (A Coruña), ha sido galardonado por su arraigo local, el uso de materias primas tradicionales, su esfuerzo en comercialización y exportación, y su inversión en investigación y desarrollo.
Esta bebida espirituosa gallega se ha posicionado como un ejemplo de cómo preservar las tradiciones y, al mismo tiempo, apostar por la internacionalización y la innovación. La empresa ha logrado mantener los métodos de elaboración tradicionales, mientras que ha trabajado incansablemente para dar a conocer su producto tanto a nivel nacional como en los mercados internacionales.
Además, la inversión en I+D ha permitido a Aguardientes de Galicia mejorar constantemente la calidad y las características de su Aguardiente Vedra do Ulla, lo que sin duda ha contribuido a su reconocimiento como uno de los mejores aguardientes españoles.
Conclusión: Excelencia, Tradición e Innovación en la Industria de Bebidas Espirituosas
Los Premios Alimentos de España han puesto de manifiesto la excelencia, la tradición y la innovación que caracterizan a la industria de bebidas espirituosas en nuestro país. Tanto el Pacharán Navarro Besarana Etiqueta Negra como el Aguardiente Vedra do Ulla son claros exponentes de cómo las empresas españolas del sector han sabido preservar las raíces de sus productos, al tiempo que han apostado por la modernización, la sostenibilidad y la internacionalización.
Estos galardones no solo reconocen la calidad y la singularidad de estas bebidas espirituosas, sino que también ponen en valor el esfuerzo, la dedicación y el compromiso de las empresas españolas por seguir fortaleciendo la imagen de marca España como potencia alimentaria y gastronómica a nivel mundial.
