El café, esa bebida aromática y estimulante que forma parte de la rutina diaria de millones de españoles, es mucho más que una simple taza humeante. Existen infinidad de variedades, orígenes, tuestes y preparaciones que dan lugar a una amplia gama de sabores y aromas. Sin embargo, en los lineales de los supermercados, junto a las opciones de café natural y torrefacto, encontramos una tercera categoría que a menudo genera confusión: el café mezcla. ¿Qué se esconde detrás de esta denominación?
El café mezcla, como su propio nombre indica, es una combinación de café torrefacto y café natural, en proporciones que pueden variar según el fabricante. Esta mezcla, que a menudo se presenta como una opción más económica, puede tener un impacto en nuestro organismo que va más allá del simple aporte de cafeína, y en algunos casos, podría estar relacionada con problemas para conciliar el sueño. Analizaremos los secretos de este tipo de café y sus posibles efectos en nuestro descanso nocturno.
5LA IMPORTANCIA DE LA INFORMACIÓN Y LA ELECCIÓN CONSCIENTE
En definitiva, el café mezcla puede ser una opción para aquellos que buscan un café más económico y con un sabor más intenso que el café natural. Sin embargo, es importante ser consciente de que esta mezcla contiene café torrefacto, que a su vez contiene azúcar añadido, y que su consumo excesivo podría estar relacionado con problemas de salud y, en algunos casos, con dificultades para dormir.
La falta de transparencia en el etiquetado de algunos productos dificulta al consumidor saber exactamente qué está comprando y qué cantidad de café torrefacto está ingiriendo. Por ello, es fundamental leer detenidamente las etiquetas y buscar información sobre la composición del producto.
En última instancia, la elección del café es una decisión personal que debe basarse en las preferencias de sabor, las necesidades individuales y la información disponible. Si se tiene dudas sobre el consumo de café o se experimentan problemas de sueño, es recomendable consultar con un profesional de la salud (médico, dietista-nutricionista) para recibir asesoramiento personalizado.
