Despertar cada mañana puede convertirse en un ritual cotidiano, casi automático, pero pocos reparan en lo crucial que resulta una buena activación del metabolismo para empezar el día con energía. El metabolismo gobierna la manera en que nuestro cuerpo convierte los alimentos en energía y mantenerlo activo es, en muchas ocasiones, el objetivo oculto tras la primera taza de café. Se habla mucho de trucos y pequeños gestos que prometen milagros, y, de entre todas las modas, añadir ingredientes como canela, cacao puro o aceite MCT al café está conquistando cafeteras y paladares.
A través de las redes sociales proliferan consejos que aseguran activar el metabolismo de forma sencilla y placentera añadiendo algo a nuestro café matutino, aunque la ciencia nos advierte que no todo es tan simple y milagroso como suena en Instagram. Ante la creciente curiosidad por encontrar aliados en el desayuno, canela, cacao puro y aceites de triglicéridos de cadena media (MCT) se han convertido en protagonistas indiscutibles. ¿Hay evidencia detrás de la tendencia? Profundicemos, siempre con precaución con promesas excesivas.
2CANELA EN TU CAFÉ: SABOR Y ¿ALGO MÁS?
Poner canela en el café resulta atractivo por el toque aromático y el dulzor natural que aporta, pero hay quienes afirman que también puede darle un suave empujón al metabolismo. Muchos estudios sugieren que la canela podría influir en el control de la glucosa y la sensibilidad a la insulina, elementos relacionados con la eficiencia metabólica, aunque los mensajes viralizados tienden a exagerar resultados.
La ciencia aún debate cuanto puede ayudar la canela en cantidades habituales, y lo cierto es que ningún ingrediente aislado consigue activar mágicamente el metabolismo de forma significativa. Sin embargo, si formas parte de quienes buscan experimentar con sabores y añadir un extra natural a su café, la canela es una opción interesante que aporta antioxidantes y aroma, sin transformar milagrosamente el metabolismo.
