Hace menos de un mes que Mercadona lanzó al mercado un producto que se volvió viral en cuestión de días, pero de forma inexplicable lo han retirado de sus estanterías, y las esperanzas de volverlo a saborear podría extenderse hasta mediados de septiembre. Así lo dieron a conocer a través de una respuesta que le dieron a una usuaria en la plataforma de X (antes Twitter), quien preguntó públicamente si habían retirado las barritas de chocolate blanco rellenas de pistacho al estilo Dubai.
La respuesta de Mercadona en dicha red social no tardó en viralizarse entre los usuarios que quedaron sorprendidos al enterarse de la curiosa decisión de retirar un producto que enamoró el paladar de muchos. El motivo que impulsó a los consumidores a coronar a este snack como una exquisitez, es su sabor parecido al chocolate Dubai que viene relleno de crema de pistachos, la diferencia es que Hacendado lo replicó directamente con la manteca de cacao, haciendo una versión única de chocolate blanco.
5EL TRUCO PARA OBTENER LA CREMA DE PISTACHO PERFECTA
Hacer una crema de pistachos es una receta fácil y que puedes incorporar a tus comidas favoritas sin problema. Para realizar esta delicia vas a necesitar pistachos asegúrate usar los que no traen sal. Puedes comprarlos ya pelados o pelarlos tú mismo; ambos funcionan igual de bien. También necesitarás leche entera que mejora la cremosidad, pero puede usar la de tu preferencia. Además, necesitaras usar un chocolate blanco de buena calidad para obtener un mejor sabor, y 1 cucharada de azúcar en polvo (azúcar glas), ya que gran parte del dulzor proviene del chocolate blanco, pero siéntete libre de agregar más a gusto.
Comienza por añadir los pistachos a un procesador de alimentos con solo 1/4 de taza (60 ml) de leche y 1 cucharada de azúcar. Tritura durante unos 5 minutos hasta que se forme una pasta suave. Tendrás que detener el procesador de 3 a 4 veces para raspar los bordes. Notarás que los pistachos se deshacen primero y luego forman una bola al alcanzar la consistencia de una pasta. Luego transfiere esa pasta a una licuadora y vierta la mezcla de chocolate blanco, previamente derretido a baño de maría, mezcla todo hasta obtener una mezcla extra suave y cremosa (puede ajustar la consistencia con más leche si lo desea; no es necesario calentarla de nuevo).
Esta crema de pistachos casera deberás conservarla en un recipiente de vidrio con tapa en el refrigerador, puede durar hasta dos semanas. La parte superior se oscurecerá, pero simplemente remuévelo. Si está demasiado espeso, puedes volver a agregarlo a la licuadora con un chorrito de leche para que se suelte. Y de esta manera puedes hacer tú mismo este delicioso relleno para tus futuros postres al etilo Dubai. Sabemos que el chocolate retirado de Mercadona fue una delicia y no se discute, pero no cabe la menor duda que lo natural siempre será lo mejor para tu organismo.
