Las frutas y la salud siempre han ido de la mano, pero no todas tienen los mismos beneficios ni actúan igual en el organismo. Mientras algunas elevan el índice glucémico por su alto contenido en azúcares simples, hay otras que, sorprendentemente, pueden ser aliadas clave para controlar los niveles de glucosa en sangre. Y lo mejor es que es posible que ya la tengas en casa, aunque no sepas del todo su capacidad reguladora.
Esta fruta no es exótica ni difícil de encontrar. No proviene de laboratorios ni viene en cápsulas milagrosas. Al contrario, es una de esas frutas humildes, presentes en muchas mesas y mercados, pero que esconde una poderosa combinación de fibra, antioxidantes y compuestos naturales que actúan de forma directa sobre la absorción de azúcares en el organismo. Hoy te contamos cuál es y por qué puede convertirse en tu mejor aliada para mantener estables los niveles de azúcar.
2Está fruta tiene bajo índice glucémico, ideal para diabéticos
La fruta y la diabetes no siempre han sido compatibles en la mente popular, pero eso está cambiando. La pera, con su bajo índice glucémico, es una de las frutas mejor toleradas por personas con diabetes tipo 2. A diferencia de frutas como el plátano muy maduro o las uvas, que elevan más rápidamente la glucosa, la pera libera sus azúcares de forma lenta y progresiva. Esto evita altibajos peligrosos en el nivel de azúcar en sangre.
Otra ventaja de esta fruta es su efecto saciante. Gracias a su alto contenido en agua y fibra, ayuda a reducir el apetito y a mantenernos llenos por más tiempo, lo que puede contribuir también al control del peso, un factor clave en el manejo de la diabetes. La pera, además, se puede comer con la piel, donde se concentra gran parte de sus nutrientes, lo que la convierte en un snack perfecto y natural.
