Mercadona es uno de los supermercados más reconocidos a nivel nacional, y muchas personas obtienen ahí los alimentos para su hogar, pero tristemente no todo lo que vemos en los estantes es igual de recomendable para nuestra salud. Muchos productos, por muy atractivos que resulten, pueden esconder ingredientes poco beneficiosos para el día a día. Por eso, la voz de expertos se vuelve esencial para tomar decisiones más informadas a la hora de llenar la cesta de la compra. En este sentido, el conocido dietista y especialista en nutrición deportiva Álvaro Hernández, más conocido como DietAlvaro en redes sociales, ha compartido cuáles son, según su criterio profesional, los tres productos imprescindibles que siempre conviene tener en casa si se compran en Mercadona.
Este profesional, con miles de seguidores en TikTok, ha analizado los lineales de Mercadona para destacar lo que realmente merece la pena desde un punto de vista nutricional. No se trata de seguir modas ni de caer en los reclamos del marketing, sino de apostar por alimentos con una base científica sólida y beneficios reales para el organismo. En su último vídeo, DietAlvaro señala con claridad tres productos que, según afirma, deberíamos incluir con frecuencia en nuestras compras.
2Salmón, la joya nutricional de Mercadona
El segundo alimento que DietAlvaro destaca es el salmón, y Mercadona cuenta con varias versiones que pueden adaptarse a diferentes bolsillos y preferencias. Este pescado es una fuente inmejorable de proteínas de alta calidad, además de contener ácidos grasos Omega-3, fundamentales para la salud cardiovascular. A ello se suman minerales como el selenio, el magnesio y el potasio, lo que lo convierte en un alimento muy completo.
Eso sí, el nutricionista marca una diferencia importante entre el salmón de piscifactoría, que suele tener mayor contenido en grasa, y el salmón salvaje, que además de tener menos grasa, se cría en un entorno más natural y con una alimentación distinta. Mercadona ha ido incorporando ambos tipos en sus neveras, y elegir uno u otro dependerá tanto de las necesidades personales como de la frecuencia de consumo. Lo importante, según Hernández, es que el salmón forme parte habitual de nuestra dieta, ya sea en crudo, al horno o en preparaciones más elaboradas.
