Las galletas de plátano y avena son ese tipo de receta que parece demasiado buena para ser cierta; se hacen en un cuarto de hora, no llevan azúcar añadida y, aun así, están deliciosas. Ideales para cuando aprieta el antojo a media tarde o para tener algo casero en casa sin pasar horas en la cocina. Esta versión es perfecta para quienes buscan una alternativa más saludable al típico capricho dulce, pero sin sacrificar sabor ni textura. Además, no necesitan harina, mantequilla ni ingredientes complicados. Solo lo justo y necesario.
Lo mejor de las galletas de plátano y avena es que se preparan con ingredientes básicos que probablemente ya están en tu despensa. Son aptas para niños, para adultos que cuidan su alimentación y para cualquiera que quiera tener algo rico a mano sin encender el horno durante horas. Y sí, se pueden adaptar fácilmente, ya sea que decidas añadirles frutos secos, chips de chocolate o canela. Pero la base, que es lo que hoy nos ocupa, no puede ser más sencilla ni más efectiva.
3Unas galletas perfectas para el día a día
Las galletas de plátano y avena no solo son fáciles y rápidas, sino que también son ideales para cualquier momento del día. Funcionan como desayuno exprés, merienda o snack para llevar en el bolso. Acompañadas de un café, una infusión o incluso un vaso de leche vegetal, son una forma sencilla de darse un capricho sin culpas. Además, al no llevar azúcar ni grasas añadidas, se convierten en una opción saludable sin perder ese efecto reconfortante que tanto apetece.
Y lo mejor de todo es que las galletas de plátano y avena se conservan perfectamente durante varios días en un recipiente hermético. Eso las convierte en una receta ideal para preparar el domingo y tener resuelto el antojo dulce de la semana. Porque sí, es posible comer bien, rápido, rico y saludable. Solo hacen falta dos ingredientes, 15 minutos, dedicación y un poco de hambre.
