Entre tantos consejos de salud y belleza que nos podemos topar en redes sociales, hay uno en especial que sacude por completo a la plataforma de TikTok. Se trata de una creadora de contenido que se dedica a compartir trucos y consejos para llevar un estilo de vida más saludable, pero en esta ocasión realizó una receta que llenó de dudas a los usuarios, por lo que las reacciones y la crítica no se dejaron esperar.
Val Barrales (@valbarrales) compartió en Tiktok un truco que nadie se vio venir. Resulta que en la receta, hace referencia sobre cómo fusionar correctamente la flor de Jamaica o más conocida como Hibisco, generando dudas entre los usuarios que ya acostumbran a fusionarla de forma tradicional… con agua caliente y no en frío como esta influencer jura decir que es cómo se pueden obtener todas las propiedades de este ingrediente milenario, sin que se pierdan en el proceso de cocción.
3¿CUÁL ES LA FORMA CORRECTA DE PREPARAR EL HIBISCO?
Ahora que sabemos que infusionar el hibisco en calor o en frío no implica en perder beneficios, y no como aquel consejo de TikTok, sino más bien se trata de cómo deseas consumirlo. Sin embargo, para aclarar las dudas sobre su preparación, aquí te dejo unas diferencias que puedes experimentar al prepararlo de la forma que más desees. En el caso de infusionar el hibisco en frío, deberás hacerlo durante 6 o 12 horas, pero menos no… así como refirió la influencer que con «30 minutos en el frigorífico bastan».
En cuanto al sabor es más delicado y menos ácido que al infusionar en caliente, por lo que la infusión fría reduce la liberación de compuestos amargos y taninos. Sin embargo, algunos nutrientes como las vitaminas se mantienen mejor al evitar el calor excesivo. Y es que si dejas el hibisco hirviendo, es obvio que vas a tomar es solo agua roja y no los beneficios que necesita tu organismo. Además, es ideal para días calurosos, ya que puedes tener una bebida refrescante lista para consumir. Incluso, es más fácil de beber si eres de esas personas que no gustan de las bebidas muy fuertes o amargas.
