Entre tantos alimentos que consideramos ideales para preparar una ensalada nutritiva y equilibrada, nos encontramos que el brócoli es una de las opciones más elegidas para preparar un menú variado. Sin embargo, este vegetal va más allá. Así lo dio a conocer el usuario Rubén Pumu (@Aqui_mi_casa) desde su cuenta en la plataforma de X (antes Twitter) en donde compartió un resumen detallado sobre los beneficios del brócoli para el organismo.
Rubén Pumu, quien es enfermero y politólogo, se dedica a compartir material viral sobre temas de salud y otros datos curiosos para lograr un estilo de vida más saludable. En tal sentido, Pumu afirma que el brócoli es la medicina más versátil del mundo, y «quieren hacer creer que es solo para cocinar». No obstante, este ingrediente que puede parecer simple, tiene efectos asombrosos sobre la salud. En tal sentido, hoy conocerás los nueve beneficios de este alimento para mejorar tu bienestar integral.
EL BRÓCOLI ES UN ALIMENTO QUE PREVIENE EL CÁNCER
Al igual que otros alimentos, al brócoli se le atribuye el beneficio de prevenir el cáncer, Rubén Pumu afirma que cocinarlo ligeramente al vapor durante 3 a 4 minutos, podrás conservar un potente anticancerígeno que ayuda a eliminar las toxinas del cuerpo, reduce las células tumorales y es muy recomendado para prevenir el cáncer de mama, colon y próstata. Sin duda, esta verdura tiene tanto para ofrecer y es tan poco valorada, que vale pena conocer todos los beneficios que tiene para ofrecernos.
Y es que el enfermero Rubén Pumu no comparte estos datos por nada más hacerlo. Resulta que el Dr. Daniele Lieberman, catedrático de Harvard afirma que el cáncer se puede prevenir y el brócoli es uno de los alimentos más estudiados por la ciencia, debido a sus múltiples beneficios. Además, refuerza tu sistema inmunológico, gracias a que si lo consumes crudo, en batido, por ejemplo, puedes conservar intactas sus enzimas y vitamina C, por lo que es un aliado para prevenir infecciones y acelerar la recuperación de los resfriados.
LOS BENEFICIOS DEL BRÓCOLI QUE MUCHOS IGNORAN
Otra de las maravillas que puedes disfrutar de este alimento es que tiene el poder de limpiar y desintoxicar el hígado. Esto se debe a que los glucosinolatos activan las enzimas hepáticas que se encargan de sacar todas las toxinas del organismos. También mejora la digestión y promueve la regeneración de la piel desde dentro.
Otra de las bondades que ofrece el brócoli es que reduce la inflamación crónica. Por lo que una sopa de este alimento, acompañado por la cúrcuma, es perfecto para un antiinflamatorio natural. Además, es una verdura reconocida por ser útil para la fatiga crónica, la artritis, mejora la salud gastrointestinal y alivia los dolores musculares. En cambio, si lo combinas con el rábano en un batido crudo, podrás potenciar el sulforanfano gracias a la enzima mirorinasa que reduce el colesterol malo, regula la presión arterial y reduce el riesgo de acumular grasa en tus vasos sanguíneos.
Gracias a que el brócoli contiene indol-3-carbinol, podrás mejorar el sueño y regular los niveles de estrógeno y melatonina, por lo que el acné hormonal se reduce y ayuda a controlar los primeros síntomas de la menopausia o el síndrome premenstrual. Fortalece los huesos, mejora significativamente la apariencia de cabello y uñas. Y por si fuera poco, si combinas el brócoli con limón y ajo, tendrás un trío poderoso que aumenta la concentración, mejora la memoria y por supuesto, el estado de ánimo. Si no conocías sobre este vegetal o no lo habías valorado de forma adecuada, ahora tienes nueve excusas para integrarlo a tu dieta de diversas formas y así mejorar tu salud.
