Cuando de comer un buen cocido se trata, los que más enamoran de toda España, son indiscutiblemente los de Madrid. En tal sentido, el influencer gastronómico, Rufo Segovia desde su cuenta en TikTok (@detapaspormadrid), quien ha compartido su truco para disfrutar del mejor cocido de la taberna Malacatín por menos de 10 euros. Sí, como lees, por un precio inigualable y sin necesidad de hacer reserva.
Malacatín es uno de los quince restaurantes centenarios de Madrid y ofrece una forma de comprender nuestra cultura, gastronomía y costumbres en un pequeño espacio del Madrid más castizo a finales del siglo XIX. Hasta su decoración se ha conservado sin cambios durante décadas, y en cada rincón de ella hay pequeñas historias que nos transportan a ese Madrid del pasado que está casi desaparecido.
EL MEJOR COCIDO DE MADRID DESDE 1895
Antes de pasar por el truco primero debes saber que en el Malacatín, el cocido se presenta en tres partes; Sin embargo, si así lo desea el cliente, también puede servirse en un solo pase para que cada uno lo deguste a su manera… José A. Rodríguez, quien dirige el restaurante Malacatín y pertenece a la cuarta generación de su familia, define así su espíritu: «como lo haría cada uno en su propia casa… porque no hay lugar como en casa». «Queremos que nuestros los clientes se sientan como en casa», concluye desde el sitio web del restaurante.
Primero su sopa de fideos, que tiene un color y un sabor intensos. Los garbanzos y el repollo le siguen, y por último, las carnes. Pero eso no es todo: además, un pollo entero y una exquisita salsa de tomate con comino que ayuda a digerir mejor tan sabroso plato tradicional de España. No obstante, el influencer gastronómico Rufo Segovia desde la cuenta «De tapas por Madrid» (@detapaspormadrid), ha compartido el truco definitivo para disfrutar este cocido por menos de 10 euros.
EL TRUCO PARA COMER EL MEJOR COCIDO POR MENOS DE 10 EUROS
El influencer gastronómico ha revelado desde las redes sociales de «De tapas por Madrid» (@detapaspormadrid), ha compartido un truco que muy pocas personas saben de la mítica taberna Malacatín. Resulta que a pesar de que necesitas hacer reserva para poder entrar y degustar el menú, el acceso a la barra es algo de lo cual no necesitas hacer cola ni reservas con semanas de anticipación.
El influencer Rufo Segovia lo ha dejado bien claro que con su truco puedes probar el cocido más famoso de Madrid que puedes reservar para comer, pero como suele ser imposible, puedes intentar entrar a la barra sin reserva y pedir un plato de cocido por 8,80 euros. La tapa de cocido por 6 euros viene muy completa.
Esta versión no deja nada fuera, trae verduritas, morcilla, chorizo, patata y muchísimos garbanzos. Además, si encima te pides un caldito por 2,80 tienes el cocido completo por menos de 10 euros. Ahora que ya tienes el dato, para probar el mejor cocido de todo Madrid por muy poco dinero.
