El metabolismo es mucho más que una palabra de moda. Así lo explica Marc Romera, un experto español de 59 años especializado en fisiología y salud metabólica, durante su reciente entrevista en un podcast sobre la reforma del sistema de salud, disponible en YouTube. En el video, Romera desmonta varios de los mitos más extendidos sobre cómo bajar de peso y advierte que las dietas basadas únicamente en la restricción calórica no solo son ineficaces a largo plazo, sino también perjudiciales para el equilibrio hormonal del cuerpo.
A lo largo de la conversación, Romera insiste en que el metabolismo no puede entenderse como una simple ecuación de “calorías que entran y calorías que salen”. Según explica, el cuerpo humano responde a factores mucho más complejos, como la regulación hormonal, la gestión del estrés y la calidad del sueño. Por eso, más allá de contar calorías, propone volver a los hábitos ancestrales, como moverse más, comer comida real y fortalecer el cuerpo como una forma de respetar la biología humana y recuperar la energía vital.
3El papel del estrés y la paz interior
La entrevista concluye con una reflexión que pocas veces se asocia al metabolismo: las emociones. Romera explica que vivir en un estado constante de estrés eleva el cortisol, una hormona que altera el metabolismo, dificulta la quema de grasa y afecta al sueño. Por eso, señala que no sirve de nada comer bien y entrenar si se vive con ansiedad o en una lucha interna constante.
En palabras del experto, “la felicidad y la paz interior son tan importantes como la comida o el ejercicio”. En el video de YouTube deja claro que un metabolismo equilibrado empieza por una mente tranquila. Aprender a desconectar, disfrutar del descanso y reducir la presión del “deber ser” son, según él, los verdaderos aceleradores del bienestar. En definitiva, Marc Romera nos recuerda que cuidar el metabolismo no consiste en una dieta pasajera, sino en una forma de vida coherente, consciente y amable con nuestro cuerpo.
