Cuidar la dieta es un factor clave para gozar de buena salud, pero algunas personas asocian la dieta con suprimir la cena y todos los alimentos dulces. «la parte de eliminar el azúcar refinado de la alimentación va bien, pero suprimir las comidas no es recomendable», afirma el nutricionista madrileño, Dr. Carlos Moreno, durante una publicación en redes sociales sobre las alternativas más recomendadas para un menú variado sin necesidad de sacrificar el sabor.
El Dr. Moreno también comparte en otras colaboraciones con creadores de contenido, que «pasar hambre no es saludable»; sin embargo, afirma que ayuno es lo mejor, la diferencia es que «el ayuno son otro nivel de desintoxicación del organismo y se debe practicar bajo supervisión médica, en especial si se sufren problemas de azúcar en sangre«, quien además recomienda el calabacín como complemento para abandonar las harinas, un alimento que si no se consume con moderación, es muy peligroso para el bienestar general.
LA CENA QUE CUIDA LA DIETA SIN SACRIFICAR EL SABOR
Frente a las recomendaciones del Dr. Moreno, la siguiente receta de cena sin harina compartida por la cuenta @manualparadiabeticos en TikTok te dejará con ganas de comer más. Afortunadamente, esta preparación es sencilla y con alimentos nutritivos y fáciles de conseguir, solo necesitarás los siguientes ingredientes:
- 3 calabacines cortados en lonchas
- 200 g de queso
- 200 g de jamón
Para hacer esta cena sin harina, lava y corta en lonchas los calabacines, retira su humedad con un papel absorbente de cocina y salpimienta al gusto. En una bandeja para horno o una fuente refractaria de vidrio, previamente engrasada, arma una capa de las lonjas de calabacín, una de jamón y otra de queso, repite el proceso hasta que quede del grosor que más desees. Esta cena es ideal para aquellas personas que desean cuidar su dieta y también para las personas diabéticas que desean salir de la rutina y que están cansados de comer siempre lo mismo.
OTRA CENA SIN HARINA QUE NECESITAS EN TU DIETA
Para llevar un estilo de vida saludable solo debes cuidar tu alimentación y seguir una rutina de ejercicios para mantenerte activo. Sin embargo, algunas dietas no nos permiten incluir alimentos como la pasta, esto se debe porque es un carbohidrato que si no se consume de forma adecuada engorda. Lo mejor es sustituir la harina por alimentos saludables. Para hacer la pasta vegetal que es ideal para una cena ligera, solo necesitas los siguientes ingredientes:
- 1 bloque de queso feta
- 1 bandeja de tomates cherry
- 3 calabacines grandes,cortados finamente
- 1/2 taza de pechuga de pollo cocida y picada
- 1/4 taza de espinaca picada
- 1/3 taza de nata líquida
- 1/4 taza de aceite de aguacate
- 4 dientes de ajo grandes
- 1/4 cdta de orégano
- Sal y pimienta al gusto
- Perejil fresco para decorar
El proceso es sencillo, solo precalienta el horno a 400 °F (200 °C). En una bandeja para hornear coloca el queso feta en el centro y rodéalo con los tomates cherry y los dientes de ajos. Rocíalos con un poco de aceite y sazona al gusto. Hornea durante 35 minutos; mientras, prepara los fideos de calabacín. Transcurrido el tiempo, saca la bandeja del horno y tritura todo hasta obtener una salsa cremosa, incorpórala en una sartén con todos los ingredientes y listo, ya tienes una pasta saludable que no engorda ni sacrifica el sabor.
Con el auge de los nuevos estudios científicos y la actualización constante de los profesionales en nutrición, tomar vinagre de manzana en ayunas es una práctica considerada beneficiosa para la salud, solo si se consume con moderación. No obstante, el hecho de que sea efectivo para perder peso, no significa que sea una dieta milagrosa para bajar esos kilos de más, ojo con eso. Lo ideal es que al tomar el vinagre en ayunas vaya acompañado de una buena rutina de ejercicios y una alimentación saludable, de esta manera su efectividad será más alta.
