Es común asociar el ayuno como un método de pérdida de peso efectivo; sin embargo, no solo sirve para este fin, sino que su verdadera función es darle un descanso a tu organismo, es como un reinicio general y la ciencia lo confirma. Según el Dr. Carlos Cepeda, un endocrinólogo valenciano que comparte desde sus redes los mejores consejos de bienestar, afirma que «es el mejor remedio del mundo, pero muy pocos saben cómo hacerlo«. Además, el experto en salud ha publicado recientemente los protocolos para hacer el ayuno de forma correcta y no por el impulso de querer bajar rápido de peso.
El Dr. Cepeda asegura que «solo basta con suspender la ingesta de alimentos durante 3 a 10 horas para sentir los cambios en todo tu organismo». Según el endocrinólogo Cepeda, tanto el estado físico, mental y emocional, se ven mejorados de forma positiva. La clave se encuentra en saber hacerlo y conocer tus limitaciones, esto se debe a que el ayuno es una práctica que debe hacerse de forma gradual y no pasar 72 horas de golpe sin comer.
4LA SUPERVISIÓN MÉDICA ES VITAL PARA UN AYUNO EFECTIVO
El Dr. Cepeda revela que para empezar un ayuno como principiante y de forma saludable, primero lo que debes hacer es empezar con intervalos de 12 horas y después ir aumentando a medida que pasen las semanas; así es como deberías empezar el ayuno:
- Semana 1: intervalo de 12 horas (de 19:00 a 7:00 en ayunas), 3 veces por semana
- Semana 2-3:aumenta a 12-14 horas diarias
- Semana 4+: aumenta a 16 horas si te resulta cómodo
La idea es progresar de forma gradual, por lo que es importante escuchar tu cuerpo. Por ejemplo, si haces un ayuno prolongado de 16 horas, por primera vez, sin haber consultado con un médico, quien te evalúa y examina si tu cuerpo resiste o no al ayuno, puedes estropear tu salud en vez de encontrar el bienestar.
