Mercadona se ha convertido desde hace años en un referente para millones de consumidores que buscan llenar la despensa sin disparar el presupuesto, pero cuando uno se detiene frente al pasillo de los cereales muchas veces se hace la pregunta: ¿cuáles son realmente saludables y cuáles solo lo parecen? Entre envases atractivos y reclamos como “0% azúcares”, no siempre es fácil distinguir una buena elección de una trampa bien maquillada, algo que preocupa cada vez más a quienes intentan cuidar su alimentación desde primera hora del día.
En ese contexto, Mercadona vuelve a estar en el centro del debate gracias al análisis de la nutricionista Sol Velasco, que ha puesto orden en el caos a través de un ranking claro y directo. Su conclusión es que no todos los cereales que parecen sanos lo son, y lo más conveniente es mirar más allá del marketing para saber qué estamos comprando realmente cuando metemos una caja en el carrito.
1El muesli sin azúcar de Mercadona y la fibra que no es para todos
Entre las opciones mejor valoradas de Mercadona aparece el Muesli Crunchy 0% azúcares añadidos y sin edulcorantes, un producto que destaca por su bajo contenido en azúcar y una cantidad de fibra más que interesante. A simple vista, parece una de esas elecciones que reconcilian el desayuno con la nutrición consciente.
Sin embargo, no todo es blanco o negro. Para endulzarlo, este muesli utiliza fibra de achicoria, un ingrediente beneficioso para la microbiota intestinal, pero que no sienta bien a todo el mundo. Personas con tendencia a gases o problemas digestivos pueden notar molestias importantes, una advertencia clave que demuestra que incluso dentro de Mercadona, lo “saludable” depende mucho de cada organismo.
