Las frutas siempre han estado ahí, en el centro de cualquier conversación sobre alimentación saludable, casi como un consejo heredado que nadie discute pero que pocos analizan con calma. Desde la infancia se repite la idea de que comer esto es sinónimo de cuidarse, de prevenir enfermedades y de darle al cuerpo justo lo que necesita para funcionar bien. Y no es un mito, pues las frutas aportan agua, fibra, vitaminas y antioxidantes que sostienen la salud a largo plazo, especialmente cuando forman parte de una dieta variada y constante.
Las frutas, sin embargo, no son todas iguales ni actúan de la misma manera en el organismo, algo que cada vez subrayan más los especialistas. El gastroenterólogo Saurabh Sethi, médico formado en Harvard, ha puesto el foco en este matiz al recordar que consumir cinco piezas al día puede ayudar a prevenir enfermedades como el cáncer, pero también advierte de que algunas conviene moderarlas si pensamos en la salud intestinal.
2Las frutas mejor valoradas para el intestino
Dentro de su clasificación, el especialista sitúa a las naranjas, el melón y las peras en una posición interesante por su equilibrio entre fibra y azúcares naturales. Otras como las manzanas, por ejemplo, destacan por su capacidad para proteger la mucosa intestinal, mientras que los kiwis facilitan la digestión sin aportar un exceso de azúcar.
Las frutas que rozan el podio, como las granadas, merecen mención aparte. Según Sethi, están repletas de polifenoles y antioxidantes que nutren las bacterias beneficiosas y fomentan una mayor diversidad microbiana. Todo ello sin disparar el contenido en azúcares, algo que no siempre ocurre con otras opciones.
