El orégano suele pasar desapercibido en la cocina, casi siempre relegado a un segundo plano como simple acompañamiento de pizzas, pastas o salsas de tomate, pero lo cierto es que estamos ante mucho más que una hierba aromática. Ese pequeño bote que muchos guardan en la despensa encierra propiedades que van mucho más allá del sabor y que, según los expertos, pueden tener un impacto directo en la salud digestiva.
El orégano forma parte de nuestra cultura gastronómica desde hace generaciones y quizá por eso hemos dejado de mirarlo con atención. Sin embargo, cada vez más especialistas lo señalan como un aliado natural para el organismo, especialmente para el estómago y el intestino. La doctora María Muñoz, especialista en aparato digestivo, lo explica de forma clara y cercana, recordando que a veces las soluciones más sencillas están justo delante de nosotros.
1El orégano como pequeño botiquín natural
El orégano no es solo un condimento, es una planta medicinal con un potencial que sorprende incluso a quienes llevan años estudiando el sistema digestivo. Así lo define María Muñoz, que lo describe como un auténtico “botiquín natural” escondido en la despensa. Entre sus virtudes destaca su capacidad para frenar bacterias como el helicobacter pylori, además de virus, parásitos e incluso hongos, algo especialmente relevante para la salud intestinal.
El orégano contiene compuestos naturales que actúan como defensa frente a microorganismos que pueden causar molestias digestivas persistentes. Por eso, su uso habitual en la cocina no solo aporta aroma y sabor, sino que puede contribuir a mantener el equilibrio del sistema digestivo, sobre todo en personas propensas a infecciones o digestiones complicadas.
