Perder peso se ha convertido para muchas personas en una carrera agotadora, llena de normas, culpas y promesas que rara vez se cumplen. Se empieza con ilusión, se sigue con sacrificio y casi siempre se termina con frustración, con la sensación de haber fallado otra vez cuando en realidad el sistema es el que falla. En ese camino, la comida acaba ocupando el papel de enemigo, algo que hay que vigilar, restringir o castigar, cuando debería ser justo lo contrario.
Perder peso, tal y como plantea la psiconutricionista Sonia Lucena, no debería vivirse como una guerra diaria contra el cuerpo. Desde su enfoque, que une psicología y nutrición, ella afirma que cuidarse no va de cerrar la boca ni de sufrir, sino de aprender a comer mejor, con respeto, con conocimiento y con una mirada mucho más amable hacia uno mismo.
3El problema para perder peso no eres tú, son las dietas tan estrictas
Muchas personas creen que si no logran perder peso es porque no tienen fuerza de voluntad, cuando en realidad las dietas están diseñadas para fallar, según lo explica Sonia Lucena. A largo plazo, ninguna dieta restrictiva funciona, no porque falte disciplina, sino porque alteran hormonas, dañan la microbiota intestinal y aumentan la culpa y la ansiedad.
Además, el cuerpo tiende a recuperar antes la grasa que el músculo, lo que hace que muchas personas pesen lo mismo pero se sientan peor físicamente. A esto se suman otros errores habituales, como basar la alimentación solo en fruta o batidos detox, que generan picos de glucosa y hambre emocional, o eliminar las grasas saludables, imprescindibles para el equilibrio hormonal, el cerebro y la absorción de vitaminas.
