En una advertencia reciente, la Agencia Española de Seguridad Alimentraia y Nutrición (AESAN) ha lanzado una alerta alimentaria que afecta tres marcas españolas de queso rallado, en específico las marcas Alvéniz, Alteza y Froiz. Por ello, es clave estar atento de esta información que puede salvarte de una revisión médica de emergencia.
Resulta que esta alerta no se produce porque existe el riesgo de salmonella o porque tenga un hongo: la AESAN detectó la presencia de cuerpos extraños (astillas de madera) en las bolsas de queso rallado de las marcas antes mencionadas. El riesgo de tener alguna de estas versiones de quesos en tu nevera es alta, por lo que se recomienda desechar los productos afectados.
LA AELERTA ALIMENTARIA DE AESAN QUE NO PUEDES IGNORAR
La AESAN ha sido muy clara con la alerta: son tres bolsas de queso rallado de conservación en frío que están bajo la lupa sanitaria. Sin embargo, esto no significa que todos los quesos de las marcas afectadas estén contaminadas con astillas de madera. Es por ello que debes tomar en consideración y desechar hoy mismo algunas de estas versiones reflejadas en la siguiente tabla:
| Nombre y marca | Presentación | Número de lote | Fecha de caducidad |
| Queso rallado gouda-Albéniz | Bolsa de1 kg | 2426026 | 05/06/2026 |
| Queso rallado gouda- Alteza | Bolsa de 200 g | 2426026 | 05/06/2026 |
| Queso rallado mozzarella y provolone-Froiz | Bolsa de 200 g | Número de lote: 2426026 | Fecha de caducidad: 05/06/2026 |
La urgencia que presenta la AESAN es clave, ya que estos productos han sido distribuidos en :
- Andalucía
- Cantabria
- Castilla-La Mancha
- Castilla y León
- Galicia
- Navarra
LA AESAN EXPLICA QUÉ HACER
Asimismo, las autoridades de cada comunidad autónoma ha sido informadas de esta alerta a través del Sistema Coordinado de Intercambio Rápido de Información (SCIRI) para que verifiquen que la retirada de los productos se haga inmediatamente y no surjan afectados. Si eres consumidor habitual de estas marcas, lo primero que debes hacer es ir a tu nevera revisar el lote y la fecha de caducidad.
La AESAN explica que si es uno de los que se han podido contaminar, no lo consumas bajo ningún concepto y devuélvelo al punto de compra para que te reembolsen el dinero o te sustitución. Por los momentos, no existe nigún reporte oficial de que alguna persona se haya visto afectada tras su consumo; sin embargo, desecharlo o pedir reembolso son las únicas opciones que tiene.
QUÉ PASA SI YA CONSUMISTE DEL PRODUCTO AFECTADO
Es importante destacar que la ingestión accidental de las astillas de madera representa un riesgo físico para la salud de cualquier ser vivo. En el caso de haberlo consumido y notas algún síntoma extraño, lo más aconsejable es consultarlo con el médico para que te revisen inmediatamente. De esta forma, todos en el país estarán alertas de estos incidentes que surgen de imprevisto y que pueden llevarte al hospital.
También es importante destacar que la AESAN no descansa y sus expertos cada día más ponen lupa a cada producto que sale al mercado sea de calidad para el consumo de todos los usuarios en España. Del mismo modo, si necesitas asistencia como usuario por no recibir respuesta en el punto de compra, puedes acudir directamente con la Organización de Usuarios y Consumidores (OCU).
Ya que lo sabes, no olvides compartir esta información con tus familiares y amigos, así la seguridad alimentaria de todos se ve protegida por la AESAN, los medios y todos los usuarios que apoyan con la masificación de estas alertas. Del mismo modo, llevar una dieta equilibrada, una rutina de ejercicios y disfrutar de actividades recreativas es vital para llevar un estilo de vida saludable.
