Muchos expertos en salud aseguran que una dieta equilibrada es clave para disfrutar de una vida llena de energía y lejos de las enfermedades. Sin embargo, cuando no se incluyen los alimentos que verdaderamente son nutritivos y son sustituidos por productos procesados que dicen ser prácticos, pero en realidad no lo son y generan un desequilibrio en la dieta. Esto lo afirma la ciencia que pueden afectar seriamente la salud si se consumen en exceso.
En este contexto, he recopilado 12 alimentos que no solo potencian la memoria y refuerzan la salud cerebral, sino que son efectivos para mejorar tu bienestar general desde dentro hacia fuera. Por eso es importante contar con una alimentación que no solo te llene el estómago, sino que te nutra verdaderamente.
LA EXCUSA DEL TIEMPO Y LA ELECCIÓN DE LOS ALIMENTOS
Si bien es cierto que la rutina puede convertirse en un desafío al momento de preparar tú mismo tu comida, por factores como el tiempo, es normal elegir comidas procesadas, aquellas que solo se calientan y se comen. Esta excepción se puede permitir de vez en cuando, pero ¿qué pasa si su consumo se convierte en parte del menú de toda la semana?
Por ejemplo, el miércoles por la noche, llegaste cansado y no te apeteció cocinar. El jueves pasaste por un supermercado para conseguir algo rápido, lo consigues y te das cuenta de que es más fácil. Resulta que caes en un círculo vicioso debido a la amplia variedad de opciones disponibles y preparar la comida no es una prioridad porque lo consigues fácilmente y la etiqueta dice «saludable». Cuando se pierde el hábito de cocinar, también pierdes la oportunidad de cuidar tu salud y nutrir verdaderamente tu cuerpo.
ALIMENTOS QUE CUIDAN TU DIETA Y MEJORAN LA SALUD
Iniciamos con el aguacate, una fruta que pertenece a la misma familia que el laurel y la canela; rica en grasas saludables, muy beneficiosas para el corazón. Le sigue la piña, una fruta exótica que alivia la digestión y mejora la función renal. En el caso de los hombres, mejora el funcionamiento de la próstata, y en el de las mujeres, sirve para reducir fibromas uterinos y prevenir el envejecimiento celular del endometrio. Esto se debe a su alto contenido de licopeno y otros antioxidantes que reducen la inflamación asociada a diversas enfermedades.
Por su parte, integrar a tus comidas el repollo y las hojas de albahaca te permite mejorar la digestión. Y con esto no me refiero a un remedio casero de la abuela, ni a una receta sacada de TikTok; son opciones que han sido respaldadas por científicos de Irán y Europa. Si deseas mejorar tu visión, solo con incluir la zanahoria en tu dieta es suficiente para mantener una buena visión y evitar la ceguera nocturna causada por deficiencias de vitamina A en el organismo.
ALIMENTOS COMO EL HUEVO ACELERAN EL METABOLISMO
Otro de los principales alimentos que más se recomiendan añadir a tus comidas es el huevo. Este es considerado como uno de los alimentos que pueden contribuir a acelerar el metabolismo. Esto se debe a que los huevos son ricos en proteínas, colina y vitaminas del grupo B, ideales para contribuir al funcionamiento normal de la tiroides. Además, te ayudan a reparar el músculo después del ejercicio y promueven la quema de grasa.
Si sufres o sospechas que tienes un metabolismo lento, con solo agregar el huevo a tu dieta puede ser un gran cambio. Por ejemplo, en el desayuno lo puedes incluir como una tortilla. El huevo se recomienda mucho para transformar tu cuerpo en una máquina metabólica. Solo basta con consultar a tu nutricionista de confianza para encontrar el mejor plan de comidas que se adapte a tus necesidades.
Por su parte, las verduras de hoja verde como las espinacas o la acelga son ricas en calcio y fósforo, los cuales favorecen la densidad ósea. Siguen los pescados con espina comestible como las sardinas, boquerones, salmón o el atún en lata. Estos alimentos se deben incorporar para fortalecer tus huesos porque son excelentes fuentes de calcio y vitamina D.
