La mayoría de los nutricionistas son fieles a recomendar alimentos que beneficien el organismo. Por ejemplo, las semillas de chía son muy nutritivas, ya que son ricas en proteínas, omega-3, calcio, magnesio, fibra, fósforo y zinc. Por lo que se convierten en una alternativa ideal para mejorar la salud cardiovascular y cerebral.
Además, incluir las semillas de chía en tu dieta te ayuda a regular la salud digestiva y a mantenerte más saciado entre las comidas. Son altas en proteína vegetal que promueven la reparación de los tejidos musculares, mientras que sus minerales y antioxidantes son vitales para combatir el daño celular y la inflamación causada por los productos procesados cargados de azúcar y aditivos.
LA CHÍA ES ORO PURO EN LA NUTRICIÓN
Los beneficios de incluir en la dieta las semillas de chía y otros alimentos son clave para una nutrición completa y un estilo de vida más saludable. Sin embargo, se deben consumir con moderación. Esto se debe a que su consumo elevado de fibra puede causar molestias digestivas como hinchazón y gases.
Recuerda que todo en exceso es malo, lo mejor es respetar las cantidades que puedas tolerar. Incluso, la avena también debe cuidarse al momento de consumirla, ya que un error en su preparación puede causar efectos contrarios a los que esperas sentir.
CÓMO INTEGRAR LA CHÍA A LA DIETA
Para integrar las semillas de chía a la dieta, no necesitas de tantas fórmulas ni recomendaciones de nutricionistas reconocidos. Las puedes consumir enteras o molidas, como también puedes incluirlas en yogures naturales, ensaladas, batidos y otras preparaciones para dar una textura crujiente y que te saque de la rutina por completo.
Una porción adecuada varía entre una y dos cucharadas soperas al día, lo que equivale entre unos 15 y 30 g. Aparte de todos los beneficios de las semillas de chía, también existen varias ideas de recetas para integrarlas a tu dieta.
IDEAS DE RECETAS CON SEMILLAS DE CHÍA
Por ejemplo, puedes usarlas como acompañante en batidos, solo añade una cucharada de chía a tu batido antes de licuarlo, ¿el resultado?, bebidas más espesas que te mantienen sin antojos entre las comidas. Si deseas refrescarte de forma diferente, solo debes preparar agua de chía. Para prepararla, solo agrega una o dos cucharadas de chía al agua o a una limonada.
Deja reposar durante unos minutos para que las semillas se puedan hidratar correctamente antes de beber. Por su parte, puedes añadirlas a cereales o al yogur, solo espolvorea directamente sobre tus preparaciones para un extra de fibra y proteína. El yogur es un alimento que se lleva muy bien con estas semillas, ya que permiten que tu sistema digestivo se depure por completo.
ALIMENTOS QUE LOS NUTRICIONISTAS RECOMIENDAN EN LA DIETA
Ahora que ya sabes un poco más sobre las semillas de chía, cómo funcionan y la forma correcta de integrarlas a tu dieta, ya puedes aprovechar mejor todos sus beneficios que te permiten disfrutar de una salud digestiva más estable. Incluir alimentos saludables a tu menú es clave para mantener las enfermedades a raya, recuerda que tu alimentación es el centro de operaciones de tu organismo y tú mismo eres el responsable de proporcionarle los nutrientes que necesita a diario.
Para añadir a tu dieta el magnesio sin correr los riesgos asociados a su automedicación, la dieta y los ingredientes que incluyan serán cruciales. Esta lista de frutos secos y semillas te será de gran ayuda. Por lo que con 1 o 3 piezas de estas joyas es suficiente para conseguir aproximadamente 30 mg de este suplemento:
- Nueces de Brasil
- Semillas de calabaza
- Anacardos
- Cacahuetes
Estas opciones contienen altas dosis de antioxidantes que contribuyen a combatir el estrés oxidativo y macronutrientes que aportan magnesio, hierro, potasio y vitaminas del grupo B. Por su parte, las semillas de sésamo y la quinoa son ricas en nutrientes y minerales que también mejoran la resistencia de los cartílagos, huesos y articulaciones.
