Es normal que muchas personas asocien la dieta con restringir alimentos y pasar largas horas sin comer o hacer mucho ejercicio. Sin embargo, todo esto lo ha desmentido la Dra. Josiemer Mattei, quien se destaca por ser profesora de nutrición en la Facultad de Medicina de Harvard que ha explicado la importancia de ser constante en el cambio de hábitos.
«Hacer dieta no se trata de dejar de comer y ya; consiste en cambios de hábitos y de no abandonar a mitad de camino», explica la Dra. Mattei. Además, estamos en un mes perfecto para iniciar un nuevo estilo de vida, más enfocado hacia lo que le hace bien a tu salud y no a los productos que los supermercados etiquetan como «cero calorías», pero en realidad se encuentran repletos de azúcar y conservantes químicos.
CONSULTAR UN NUTRICIONISTA ANTES DE EMPEZAR CUALQUIER DIETA ES CLAVE, SEGUN HARVARD
Antes de iniciar este recorrido del menú ideal para adelgazar o ganar masa muscular, debes comprender algo que es crucial para tener éxito. Y es que para lograr tus objetivos de pérdida de peso:
- Primero debes escuchar tu cuerpo.
- Debes acudir con un experto en salud antes de iniciar cualquier dieta
Del mismo modo, se aconseja a las personas que recién inician una rutina de ejercicio o van al gimnasio, consultar siempre con un preparador físico, quien también estudia tu cuerpo para dar con las alternativas que te permitan adelgazar de forma adecuada.
LOS HÁBITOS QUE DEBES ABANDONAR SI DESEAS UNA DIETA QUE FUNCIONE
Otro de los factores que debes considerar al momento de iniciar una dieta, son los hábitos de tu rutina diaria. Sin ellos, es poco probable que alguna dieta surta efecto para alcanzar un peso y estilo de vida saludables. Por eso, debes reflexionar y preguntarte:
- A qué hora te levantas
- Si comes antes de dormir o esperas 3 horas después de la cena.
Cómo rompes el ayuno.
Si te saltas la comida.
Fumas o bebes alcohol regularmente.
No haces ejercicio.
No duermes lo suficiente.
Por su parte, romper el ayuno de forma equivocada puede traer graves consecuencias. Expertos en salud aconsejan hidratar el cuerpo al levantarse con un vaso de agua a temperatura ambiente. Esto se debe a que el organismo pasa entre 6 y 7 horas sin alimentos ni bebidas, pero muchas personas rompen el ayuno con una taza de café. La ciencia explica que este hábito dispara los niveles de cortisol.
LO QUE DEBES COMER DURANTE EL DÍA PARA ADELGAZAR
Si bien es cierto que para iniciar un régimen alimenticio que se adapte verdaderamente a tus necesidades necesitas consultar con un experto en nutrición, existen ciertos tipos de alimentos que sirven como punto de partida para una alimentación más saludable. Y seguro te preguntarás: ¿qué comer si quieres adelgazar? En primer lugar, aquí no se trata de pasar hambre, sino de cambiar de hábitos como:
- Sustituir las harinas por alternativas más saludables.
- Disminuir el consumo de azúcar refinado.
- Reducir la cantidad de sodio en las comidas.
- Olvidar los productos procesados.
- Hacer más ejercicio.
Puedes iniciar la mañana con tres huevos cocidos, medio aguacate y una taza de papaya en cubos; para la comida, una milanesa de pollo a la plancha con papas al vapor y un zumo de limón es suficiente para mayor saciedad. En el caso de la merienda, se recomiendan alternativas ligeras como el yogur con fresas o un zumo de frutos rojos. Y para la cena puedes combinar proteínas como el pollo, salmón o atún con una ensalada verde.
La idea en todo esto es que puedas encontrar un equilibrio, por lo que hacer dieta no significa pasar hambre ni abandonar los sabores que tanto te gustan. Asimismo, contar con una rutina de ejercicio es clave para activar el metabolismo y mantenerte con más energía; recuerda que estar durante mucho tiempo sentado también te hace más propenso a engordar por más comas lechuga todas las noches.
