Recientemente, la Escuela de Medicina de Harvard ha publicado diversos estudios nutricionales que le dan un giro de 180° a la medicina moderna. Se trata de retomar la importancia de la capacidad regenerativa de tu despensa; es decir, cómo hacer que tu dieta mejore tu salud con solo alimentos básicos. Aquí ya no se trata solo de saciar el hambre, sino de utilizar compuestos fitoquímicos que realizan una limpieza profunda de tu organismo.
Por eso, para mantenerte lejos del hospital, no acumular grasa y olvidarte de esos suplementos dietéticos que solo te hacen gastar la quincena, necesitas entender que cada órgano tiene un alimento que lo «resucita» de forma natural. Esta narrativa suele omitirse en la industria comercial de los alimentos; claro, te mencionan la buena alimentación para decirte que necesitas suplementos para mejorarla.
HARVARD EXPLICA QUE TU DIETA ES TU BLINDAJE CARDIOVASCULAR
Iniciamos con esta lista de alimentos que recomienda Harvard y el principal es el aguacate, una fruta que pertenece a la misma familia que el laurel y la canela, rica en grasas saludables, muy beneficiosas para el corazón. Y como la salud cardiovascular y la buena circulación sanguínea son claves para una mayor longevidad, existen alimentos que actúan como limpiadores. Estos son:
- Granada
- Naranja
- Jengibre
- Frutos rojos
Todos estos alimentos recomendados por los nutricionistas de Harvard son claves para mejorar tu salud, no se trata de una moda o una dieta por estética, se trata de salud. Estas grasas monoinsaturadas y los antioxidantes de los cítricos permiten mejorar la oxigenación sanguínea, lo que se traduce en una mejor recuperación muscular y mayor energía durante el día sin necesidad de suplementos comerciales que solo vienen cargados de químicos.
HARVARD RECOMIENDA MEJORAR LA SALUD DESDE LA DIETA
Le sigue la piña, una fruta exótica que alivia la digestión y mejora la función renal. En el caso de los hombres, mejora el funcionamiento de la próstata, y en el de las mujeres, sirve para reducir fibromas uterinos y prevenir el envejecimiento celular del endometrio. Esto se debe a su alto contenido de bromelia y otros antioxidantes que reducen la inflamación asociada a diversas enfermedades.
Por su parte, incluir repollo y albahaca te permite mejorar la digestión. Y con esto no me refiero a un remedio casero de la abuela ni a una receta sacada de TikTok; son opciones respaldadas por científicos de Irán y Europa. Si deseas mejorar tu visión, solo incluir la zanahoria en tu dieta es suficiente para una visión «20/20» y evitar la ceguera nocturna causada por deficiencias de vitamina A en el organismo.
ALIMENTOS QUE ACELERAN EL METABOLISMO SIN MUCHAS COMPLICACIONES NI DIETAS RAS
Otro de los principales alimentos que más recomienda Harvard es el huevo. Este es considerado como uno de los alimentos que aceleran el metabolismo. Esto se debe a que los huevos son ricos en proteínas, colina y vitaminas del grupo B, ideales para el funcionamiento normal de la tiroides. Además, te ayudan a reparar el músculo después del ejercicio y promueven una mejor quema de grasa.
Si sufres o sospechas que tienes un metabolismo lento, con solo agregar el huevo a tu rutina puede ser un gran cambio. Por ejemplo, en el desayuno puedes incluirlo como tortilla. El huevo se recomienda mucho para transformar tu cuerpo en una máquina metabólica. Solo basta con consultar a tu nutricionista de confianza para encontrar el mejor plan de comidas que se adapte a tus necesidades.
Por su parte, expertos de Harvard también recomiendan las espinacas o la acelga, ricas en calcio y fósforo, que favorecen la densidad ósea. Siguen los pescados de espina blanda como las sardinas, boquerones, salmón o atún en lata. Estos alimentos deben incorporarse en tu dieta porque son una excelente fuente de calcio y vitamina D; ideales para fortalecer tus huesos.
