El autocontrol se ha convertido en una de esas palabras que cada vez aparecen más cuando hablamos de bienestar. Vivimos rodeados de estímulos, prisas, estrés y decisiones impulsivas que muchas veces tomamos casi sin pensar, desde comer por ansiedad hasta reaccionar de forma exagerada en determinados momentos del día. Por eso, entender qué factores pueden ayudarnos a mantener la calma mental y gestionar mejor nuestras emociones se ha vuelto un tema que interesa cada vez más, especialmente ahora que la salud mental ocupa un lugar mucho más importante en la conversación pública.
Y aunque solemos pensar en el autocontrol como algo puramente psicológico, lo cierto es que la alimentación también tiene bastante que decir. Lo que comemos influye directamente en cómo funciona el cerebro, en nuestros niveles de energía e incluso en la manera en la que reaccionamos ante determinadas situaciones. No se trata de buscar soluciones mágicas ni alimentos milagro, pero sí de entender que algunos nutrientes pueden ayudar a mantener un estado mental más estable y favorecer una mejor regulación emocional en el día a día.
1El autocontrol también empieza en lo que comemos
El psiquiatra Fernando Mora explica que ciertos alimentos ayudan a evitar los conocidos picos de glucosa, esos cambios bruscos en el azúcar en sangre que pueden afectar al estado de ánimo y hacer que el cerebro reaccione de forma más impulsiva. Según comenta, cuando esos picos son constantes resulta más difícil mantener la calma mental y actuar de manera reflexiva, por eso insiste en la importancia de construir comidas más equilibradas.
Para favorecer el autocontrol, el especialista recomienda combinar proteína, fibra y grasas saludables. Algo tan sencillo como un yogur natural con nueces, una tostada integral con aceite de oliva o unas legumbres acompañadas de verduras puede marcar más diferencia de la que parece. Son alimentos que ayudan a mantener la energía más estable y evitan esa sensación de agotamiento o irritabilidad que muchas veces termina afectando también a nuestras emociones.
