EN 30 SEGUNDOS
- ¿Qué ha pasado? El precio en origen del plátano de Canarias cayó a 0,76 euros/kilo en la semana 27, por debajo del umbral de rentabilidad.
- ¿Quién está detrás? Los datos del Ministerio de Agricultura (MAPA) y el comercializador Bonora confirman la caída, con proyección de 0,60 euros para la semana 28.
- ¿Qué impacto tiene? Los agricultores venden con pérdidas generalizadas; la interprofesional Asprocan impulsa la exportación a Marruecos y la donación al Banco de Alimentos como medidas de emergencia.
El precio en origen del plátano de Canarias ha caído hasta los 0,76 euros por kilo en la semana 27, por debajo del umbral de rentabilidad que se sitúa entre 0,70 y 0,80 euros.
La caída de precios amenaza con profundizarse
Según el Informe Semanal de Coyuntura del MAPA, correspondiente a la semana 27 (del 29 de junio al 5 de julio de 2026), el valor medio en origen se desplomó un 17% respecto a la semana anterior, cuando marcaba 0,91 euros. La caída coloca a los plataneros en venta con pérdidas, ya que los costes de producción oscilan entre los 0,70 y los 0,80 euros por kilo, sin contabilizar aún la ayuda europea del Posei —de hasta 0,34 euros por kilo—.
Las previsiones para la semana 28, que abarca del 6 al 12 de julio, son aún más sombrías. Fuentes del sector consultadas por Moncloa.com apuntan a que el precio medio podría rondar los 0,60 euros, lo que supondría pérdidas generalizadas para toda la fruta comercializada en la Península. El escenario evoca el verano de 2025, cuando el precio se hundió hasta los 0,40 euros.
La combinación de una demanda débil en el mercado peninsular durante el periodo estival y una producción elevada en las islas explica el colapso. Actualmente, los envíos semanales se mantienen en torno a los 5,5 millones de kilos, mientras que la marca de embarque para la semana 29 asciende a 5,58 millones de kilos.
Las medidas de emergencia: exportación a Marruecos y Banco de Alimentos
Ante este escenario, la interprofesional Asprocan ya ha aprobado apoyar con 0,15 euros por kilo la exportación de fruta a Marruecos, una iniciativa que no todas las organizaciones de productores de plátanos (OPP) comparten. Tanto Coplaca como Europlátano han realizado envíos al país africano, mientras que la entrega al Banco de Alimentos también se ha reactivado como medida de alivio.
La posibilidad de activar la pica —la eliminación en origen de la fruta para reducir la oferta— sobrevuela el sector. Se trata de una medida impopular que requiere la autorización de la Consejería de Agricultura del Gobierno de Canarias y que ya se aplicó en crisis pasadas.
Los productores canarios no solo luchan contra el mercado: también contra la estacionalidad que, verano tras verano, convierte su principal cultivo en una ruina.
El comercializador Bonora, vinculado a la OPP Unión Platanera Canaria, reconoce en su análisis que «el mercado continúa prácticamente en la misma situación de las últimas semanas, con oferta por encima de la demanda y sin un cambio de tendencia». Las altas temperaturas y la abundancia de fruta de temporada agravan un escenario que, según este operador, «seguirá siendo complejo» hasta que se equilibren oferta y demanda.
El Pulso Territorial
La crisis del plátano coloca al Gobierno de Canarias, presidido por Fernando Clavijo (Coalición Canaria) con el apoyo del PP, ante una situación de alta sensibilidad agrícola. La Consejería de Agricultura, dirigida por Narvay Quintero, deberá decidir en las próximas semanas si autoriza la pica, una herramienta siempre polémica entre los productores. La tensión en Asprocan es evidente: no todas las OPP respaldan las medidas de exportación compensada.
A diferencia de otras crisis agrarias peninsulares, donde la diversificación de mercados y la cercanía a los centros de consumo atenúan el golpe, el plátano canario depende casi en exclusiva del consumo en la Península y Baleares. Ese monocultivo de un solo destino convierte cada verano en una prueba de supervivencia para las más de 7.000 explotaciones plataneras de las islas. Con el precio en caída libre, el colchón del Posei se revela insuficiente para evitar los números rojos, como ya ocurrió en 2025.
La previsión para agosto no invita al optimismo: el calor y la fruta de temporada seguirán desplazando al plátano del carro de la compra, mientras la producción canaria se mantiene en niveles elevados. El sector mira ya a septiembre como un posible punto de inflexión, siempre que las medidas de gestión de oferta —incluida la pica— se activen a tiempo. El próximo movimiento de Asprocan y la Consejería será determinante para que la crisis no se convierta en una hemorragia sin precedentes.
Ficha Autonómica
- El caso: El precio en origen del plátano de Canarias ha caído por debajo de los costes de producción en la semana 27, situándose en 0,76 euros/kilo, con proyecciones de 0,60 euros en la semana 28.
- Datos importantes: Los costes oscilan entre 0,70 y 0,80 euros/kilo; la ayuda del Posei añade hasta 0,34 euros. Los envíos semanales rondan los 5,5 millones de kilos.
- Resumen: La venta con pérdidas es ya una realidad que podría agravarse en agosto. Asprocan ha activado la exportación subvencionada a Marruecos y las donaciones al Banco de Alimentos, mientras se debate si se recurrirá a la ‘pica’ para reducir la oferta.
