Los productores de la IGP Suprema denuncian que los tratantes de ganado están boicoteando los mercados de Becerreá, A Fonsagrada, Sarria y Abadín para impedir la venta directa de terneros, según ha recogido el diario Campo Galego. La Xunta de Galicia, tras las quejas de los intermediarios, ha exigido al Ayuntamiento de Abadín que instale un sistema de desinfección de vehículos, una decisión que los ganaderos interpretan como un obstáculo añadido.
La denuncia: venta directa bajo presión en cuatro mercados ganaderos
Los ganaderos de la IGP Suprema (Indicación Geográfica Protegida, sello de calidad europeo para la carne de vacuno gallego) aseguran que los tratantes desplegaron una estrategia coordinada para desincentivar las transacciones en las que el productor vende directamente su ternero al comprador final. Los mercados de Becerreá, A Fonsagrada, Sarria y Abadín, puntos de encuentro habituales para el ganado de la montaña lucense, se convirtieron en el escenario de presiones y acusaciones cruzadas.
La venta directa en estos recintos permite a los pequeños productores obtener un precio más justo sin la merma que impone la intermediación de los tratantes. Los tratantes, sin embargo, consideran que esa práctica perjudica su actividad y, según la denuncia, habrían utilizado todo tipo de maniobras para boicotear las operaciones que no pasaran por sus manos.
La respuesta de la Xunta: desinfección obligatoria en Abadín
Tras recibir quejas formales de los intermediarios, la Xunta de Galicia comunicó al Ayuntamiento de Abadín la necesidad de dotar de un sistema de desinfección de vehículos al mercado. La exigencia, que se ampara en la normativa sanitaria, obliga a desinfectar todos los camiones y remolques que entren y salgan del recinto, lo que añade costes y trámites a quien quiera mover el ganado.
Los productores de Suprema ven en esta decisión una medida que va más allá de la salud animal: «No es más que un nuevo obstáculo para desalentar la venta directa. . El sobrecoste y la burocracia nos perjudican más a nosotros que a los tratantes», expresaron, en declaraciones recogidas por medios locales.
La venta directa en los mercados ganaderos es una de las pocas vías que tienen los pequeños productores para esquivar la presión de los intermediarios.
Qué consecuencias tiene este conflicto en la España rural
El pulso entre tratantes y ganaderos de la IGP Suprema pone sobre la mesa una tensión que es común a buena parte del sector primario. En las comarcas de la montaña lucense, donde la ganadería extensiva es uno de los pocos motores económicos que resisten a la despoblación, la venta directa sin intermediarios supone una oportunidad para mejorar la rentabilidad de las explotaciones familiares.
Si los mercados ganaderos pierden operadores por el coste de las nuevas exigencias sanitarias, el canal de venta más cercano para el productor local quedaría debilitado. La IGP Suprema agrupa a un porcentaje significativo de esos pequeños ganaderos, y su capacidad para llegar al consumidor sin pasar por los circuitos tradicionales sería la que más sufrirá el impacto.
🚜 Ficha de la convocatoria
- Convocan: Productores de la IGP Suprema (denuncia a través de los mercados).
- Fecha y lugar: Mercados ganaderos de Becerreá, A Fonsagrada, Sarria y Abadín (Lugo).
- Reivindicaciones principales: Impedir el boicot de los tratantes a la venta directa de terneros y frenar las exigencias sanitarias que consideran una maniobra añadida.
- Respuesta de la administración: La Xunta de Galicia ha requerido al Ayuntamiento de Abadín un sistema de desinfección de vehículos.
- Próximos pasos: Pendientes de la instalación de ese sistema y de la evolución de las tensiones en los mercados.
Claves del Mundo Rural
- 📌 Lo que debes saber: La IGP Suprema denuncia un boicot de los tratantes para frenar la venta directa de terneros en cuatro mercados de la montaña lucense.
- 👥 A quién afecta: A los pequeños ganaderos que venden sin intermediarios y a los compradores que buscan animales con sello de calidad.
- ⏭️ Qué consecuencias puede traer: Si las trabas sanitarias desalientan la venta directa, las explotaciones familiares perderán una vía clave de rentabilidad.
