El plátano canario sigue en pérdidas al cierre de agosto, con precios en origen de 0,35 euros por kilo.
Una campaña en números rojos
Los datos publicados por el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA) correspondientes a la semana 34, la penúltima de agosto, dejan el abono final al cosechero por la fruta de máxima calidad en 0,35 euros por kilo. La cifra apenas mejora el mínimo del año, 0,33 euros, registrado una semana antes. No llega ni a la mitad de los costes de producción, situados entre 0,70 y 0,80 euros por kilo.
La ayuda directa del Posei (el programa europeo de ayudas a la agricultura de las regiones ultraperiféricas) aporta 0,32 euros más por kilo, pero no evita las pérdidas. Las organizaciones de productores de plátanos (OPP) admiten que los nervios están a flor de piel porque la coyuntura ruinosa se cronifica semana tras semana.
Las medidas de oferta no logran levantar el precio
Para frenar la caída, las OPP han aprobado dos picas (retiradas forzosas de fruta del mercado) para las semanas 34 y 35. La primera retiró 630.000 kilos con destino al Banco de Alimentos y a Marruecos; la segunda, 700.000 kilos. La oferta se reduce, pero el precio no levanta en la Península.
En la semana 36, que abre septiembre, Asprocan apuesta por la retención en finca: no habrá una tercera pica consecutiva, pero sí un retraso en el corte de de piñas. Se restan 330.000 kilos, el 5% del embarque máximo posible, para buscar mejores cotizaciones en verde y al por mayor.
El plátano de Canarias produce pérdidas en origen mientras la banana importada gana espacio en el mercado peninsular.
La vuelta a la normalidad del consumo tras el mes de vacaciones es, según las OPP, el factor que debe empujar los precios al alza a partir de septiembre. Sin embargo, la recuperación no está garantizada: la oferta sigue muy ajustada a una demanda que no responde.
Mientras tanto, la banana importada continúa comiéndole terreno al plátano canario en España. La cuota de la fruta importada se mueve entre el 54% y el 64% del mercado, y el 90% de la oferta isleña se coloca en la Península, donde compite directamente con la fruta de terceros países.
El Pulso Territorial
El sector platanero es un actor político de primer orden en Canarias. El Gobierno autonómico, presidido por Fernando Clavijo (Coalición Canaria), mantiene una relación estrecha con Asprocan y las OPP, porque el cultivo emplea a miles de familias rurales y sostiene buena parte de la economía de las islas occidentales. La dependencia del mercado peninsular es total: nueve de cada diez kilos se venden fuera del archipiélago.
La crisis de precios no es nueva. Ya en 2024 el sector atravesó episodios similares de retornos por debajo de costes, lo que obligó a combinar retiradas de fruta con ayudas europeas. La diferencia ahora es la constancia: la banana importada ya supera de forma estructural la mitad del mercado español. Las elecciones autonómicas no están previstas hasta 2027, así que la presión al Ejecutivo se librará en los despachos y en las carreteras, no en las urnas.
Ficha Autonómica
- El caso: El plátano de Canarias lleva semanas con precios en origen por debajo de los costes. La semana 34 cierra con 0,35 euros por kilo, frente a unos gastos de producción de entre 0,70 y 0,80 euros.
- Datos importantes: Las OPP retiraron 1,33 millones de kilos en las semanas 34 y 35; la semana 36 reduce en 330.000 kilos la salida. La ayuda del Posei suma 0,32 euros por kilo. La banana importada copa entre el 54% y el 64% del mercado.
- Resumen: Los precios no reaccionan al alza pese a la retirada de fruta. Las organizaciones agrarias confían en que septiembre y el regreso del consumo cambien la tendencia.
