ASAJA-Sevilla presentará denuncias ante la Junta de Andalucía y el Gobierno central por las ofertas de aceituna de mesa bajo coste. La organización agraria trasladará en los próximos días a la administración autonómica y a la central un conjunto de operaciones comerciales que, a su juicio, podrían incumplir la Ley de la Cadena Alimentaria, además de las normativas de competencia y de etiquetado. Lo hace en una campaña que la propia entidad califica de catastrófica y ruinosa para los productores.
Las operaciones detectadas incluyen ofertas por debajo de los costes de producción, según la denuncia que prepara la organización. El escrito se registrará una vez cerrada la documentación que acompaña a cada operación, sin que la entidad haya, concretado la fecha exacta.
Qué denuncia ASAJA-Sevilla y ante quién la presenta
El escrito se dirigirá a dos administraciones distintas. Por un lado, a la Junta de Andalucía, competente en materia agraria y en el control comercial dentro de la comunidad. Por otro, al Gobierno central, a través de los organismos que vigilan la cadena alimentaria y la competencia en el conjunto del país.
Según ha trasladado la organización, la denuncia se apoya en tres frentes normativos:
- La Ley de la Cadena Alimentaria, por la posible venta por debajo de los costes de producción.
- Las normas de competencia, por el efecto que esas ofertas pueden tener sobre el resto de operadores del sector.
- Las reglas de etiquetado, en los aspectos que la organización considera que también deben revisarse.
La denuncia no se ha registrado todavía. La organización ultima el expediente con la documentación de las operaciones detectadas y prevé presentarlo ante las dos administraciones en los próximos días.
Una denuncia no es una sanción: abre la vía para que la administración compruebe si esas ofertas llegaron a venderse por debajo del coste.
Qué dice la Ley de la Cadena Alimentaria sobre vender por debajo de costes
La Ley de la Cadena Alimentaria (la norma que prohíbe vender alimentos por debajo del coste de producción) es el eje jurídico de la denuncia. El texto completo puede consultarse en el BOE, y establece la obligación de que cada eslabón de la cadena cubra sus costes, además de un régimen de infracciones y sanciones para quien incumple esa regla.
La vigilancia corresponde a los servicios de inspección de la cadena alimentaria y a la Agencia de Información y Control Alimentarios (AICA), el organismo estatal que tramita estas denuncias. Presentar el escrito no equivale a una resolución: abre un procedimiento de comprobación en el que la administración decide si hubo infracción.
Por qué el sector califica la campaña de catastrófica
La calificación de catastrófica y ruinosa la sostiene la propia organización sobre la campaña en curso. Andalucía concentra la mayor parte de la producción española de aceituna de mesa, con Sevilla entre las provincias de referencia, de modo que lo que ocurre en este sector se extiende a un tejido amplio de explotaciones familiares y a la industria transformadora asociada.
España figura entre los primeros productores mundiales de este producto, que se recolecta para su consumo tras el aderezo y no para la molturación. Ese detalle explica por qué el fruto exige un manejo más cuidadoso en el campo y por qué cada punto de precio pesa tanto en la cuenta final de la explotación.
El margen de esas explotaciones se estrecha por dos vías: unos costes de recolección y transformación que no bajan y un precio en origen que, cuando cae por debajo del coste, convierte cada kilo entregado en una pérdida. El coste lo asume quien cultiva.
A quién afecta: los productores y las comarcas olivareras
El impacto directo es para los agricultores que venden su producción a la industria. Si las operaciones por debajo de coste se consolidan, la consecuencia se traslada al territorio: explotaciones que no cubren gastos, menos inversión, presión sobre el empleo de la recolección y más dificultades para el relevo generacional (la incorporación de jóvenes que sustituyan a los agricultores que se jubilan). En las comarcas donde el olivar de mesa es el cultivo principal, esa pérdida de renta marca la diferencia entre continuar y abandonar.
La denuncia busca precisamente eso: que las administraciones comprueben si los precios aplicados respetan la ley. La campaña sigue abierta y el expediente aún no ha entrado en ningún registro.
Claves del Mundo Rural
- 📌 Lo que debes saber: ASAJA-Sevilla presentará denuncias por ofertas de aceituna de mesa que podrían incumplir la Ley de la Cadena Alimentaria.
- 👥 A quién afecta: A los productores de aceituna de mesa de Andalucía y a las explotaciones familiares de las comarcas olivareras.
- ⏭️ Qué consecuencias puede traer: Si la administración aprecia infracción, se abre un procedimiento sancionador; si no, las ofertas bajo coste seguirán presionando la renta.
