3Cuánto más cuesta poner el horno: el sobrecoste por cada uso según el tramo
Poner el horno concentra mucha potencia en poco tiempo: un horno eléctrico ronda entre 1.200 y 2.200 vatios y consume en torno a 1-2 kWh por cada hora a 200 grados. Es un electrodoméstico que pesa poco en el cómputo anual de la factura —apenas un 8% en un hogar medio—, pero cada encendido se nota, y no admite demasiadas mudanzas de horario: nadie hornea a las tres de la madrugada. Por eso el tramo en el que se enciende marca la diferencia. Los cálculos de la comparadora Selectra, con impuestos incluidos, sitúan el coste de una hora de horno en unos 51 céntimos en periodo punta, unos 31 en llano y entre 24 y 26 en valle. La misma bandeja de asado cambia de precio según la hora a la que se meta en el aparato.
El sobrecoste por uso es la cuestión. Entre encender el horno en punta (de 10 a 14 y de 18 a 22 horas, de lunes a viernes no festivos) y hacerlo en valle (de 0 a 8 horas y las 24 horas de sábados, domingos y festivos nacionales) la diferencia ronda los 25 céntimos por hora de cocción, más del doble. Con los precios medios del PVPC, el kWh pasa de unos 0,184 euros en punta a unos 0,097 en valle, con IVA e impuesto eléctrico incluidos. No es una cifra que decida la factura por sí sola —hablamos de céntimos por tanda—, pero se acumula: quien cocina a diario en horario punta paga ese plus una y otra vez. La vía más sencilla para esquivarlo es el fin de semana, valle durante las 24 horas, ideal para cocinar por lotes.
