/COMUNICAE/
Desde mediados del pasado año hasta la fecha la maquinaria de hostelerĂa ha sufrido de media un incremento del 30% y la subida parece no tener fin
SegĂșn los datos que maneja la empresa distribuidora de maquinaria de hostelerĂa Expomaquinaria Irc SL , actualmente hay una enorme volatilidad en el mercado de distribuciĂłn de maquinaria de hostelerĂa a finales del pasado año hubo un incremento generalizado de precios por parte de fabricantes e importadores de mas de un 15%; pero este principio de año han continuado las subidas generalizadas de precio hasta totalizar mas de un 30% a fecha marzo de 2022.
La pregunta serĂa si realmente este tipo de subidas estĂĄ justificada o simplemente es la necesidad de hacer caja rĂĄpida por parte de los fabricantes, apretados por los malos resultados de los dos Ășltimos años y que en un convulso mercado marcado por la carencia de equipos han decidido sobrevalorar las existencias para mejorar sus ventas.
Es cierto que el transporte de contenedores marĂtimos va como va y que de 1.750⏠a principios de 2020 por contenedor desde china el pasado año llegaron a pagarse mas de 14.000⏠por trayecto y indudablemente estos importes afectaron los precios pero en la actualidad ya se encuentran contenedores a menos de 6.000 ⏠sin que esta bajada del precio del transporte se haya trasladado al precio final de los equipos de hostelerĂa.
El incremento de precios no solamente ha afectado a la maquinaria de hostelerĂa como tal, sino a prĂĄcticamente la totalidad de los insumos que necesita este colectivo, empezando por el resto de equipos como las mesas de trabajo de acero inoxidable y el resto de mobiliario inoxidable; incluso el mobiliario de hostelerĂa y la compra diaria, por no hablar de la extrema subida de la energĂa, hasta ahora solo han habido subidas pero la pregunta es: ÂżPodrĂĄ el sector seguir absorbiendo las desmesuradas subidas de precio?.
El sector hostelero, representado en su mayorĂa por Bares y restaurantes ve con preocupaciĂłn las subidas y teme repercutirlas en sus clientes para no perder facturaciĂłn, pero con estos incrementos incluida la energĂa queda poco margen para la bancarrota; en los prĂłximos meses se podrĂĄn ver los resultados del panorama aquĂ presentado.
Fuente Comunicae