Hablamos de gulas para referirnos a un producto sucedáneo de las angulas, elaborado a partir de una mezcla de pescado con aceites vegetales, clara de huevo, proteína de soja y especias. Obviamente, las gulas son más baratas que las angulas, y es por eso que su consumo es más elevado. Sin embargo, aunque obviamente el sabor no es el mismo, ni su valor nutricional, con las gulas podemos elaborar recetas riquísimas, que no se quedan cortas respecto al buen gusto de la angulas. Hoy te recomendamos esta receta de gula con gambas.
Ingredientes
La receta de gulas con gambas es rápida, sencilla y puede ser una cena deliciosa para toda la familia. Para realizarla, necesitaremos los siguientes ingredientes: 400 gramos de gulas, 400 gramos de gambas peladas, 4 dientes de ajo, 1 guindilla, aceite de oliva virgen extra, una ramita de perejil picado y un poquito de sal. Además, esta es una de esas recetas a las que le queda muy bien acompañarse de pan.
