Cómo hacer polvorones en casa más sanos que los del supermercado

Con la Navidad a la vuelta de la esquina, parece que todos tenemos puesta ya la cabeza en esa fecha entrañable de festejos y reuniones familiares. Este año será especial para todos aquellos que debido a la pandemia no han podido verse a lo largo de estos meses y se reencontrarán a finales de diciembre. Los supermercados también han querido adelantarse y nos ofrecen ya la mayoría de los postres y dulces de la época: turrón, mazapán y polvorones. ¡Qué difícil se hace mantener el tipo con tantas cosas ricas! Nosotros te lo vamos a hacer un poco más fácil, porque hoy te traemos una receta muy sencilla para que puedas hacer tus polvorones en casa. ¡Más baratos, más sanos y más ricos!

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Ingredientes

Para una docena o docena y media de polvorones necesitaremos los siguientes ingredientes: 350 gramos de harina de repostería, 40 gramos de almendra cruda molida, 80 gramos de azúcar glas, 110 gramos de manteca de cerdo ibérico, un chorro de anís y una pizca de canela.

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