El aguacate es una fruta muy rica y sumamente nutritiva. Su materia grasa contiene niveles altos de ácido fólico (ayuda al crecimiento de los tejidos y las células), además es bueno para bajar de peso y contribuye al buen funcionamiento de nuestro sistema cardiovascular. Además su sabor es delicioso. Por eso resulta fundamental que lo incorporemos a nuestra dieta. Aquí te traemos siete ideas de platos en los que podemos utilizar aguacate. Son de fácil elaboración y realmente saludables.
5Aguacates rellenos de huevo y bacon
De las recetas que os traemos hoy, esta es la más pesada y una de las pocas que requiere encender el fuego: aguacates rellenos de bacon y huevo. Simplemente necesitas aguacate, huevo, bacón y un poco de sal y pimienta si deseas. Lo único que debes hacer es cocer el bacón hasta que quede bien dorado y freír un par de huevos. Luego partes el aguacate al medio y quitas el hueso. En ese hueco colocas el huevo y hechas los dados de bacon por encima. La cremosidad del aguacate contrasta de manera espectacular con lo crujiente del bacon formando una explosión de sabores única. No olvides acompañar con un buen pan tostado.
