El chocolate caliente casero es unas de las recetas más aclamadas en las fiestas navideñas, pero también es una alternativa fascinante para épocas de inclemente frío como el invierno. Hoy en día en España las personas están susceptibles a las impresionantes nevadas y temperaturas bajas que están sucediendo, con lo cual se hace necesario degustar de bebidas calientes que los mantengan enteros.
En MONCLOA te diremos el procedimiento fundamental para elaborar un chocolate caliente casero espectacular, te sorprenderá la facilidad y la rapidez con la que se puede hacer esta receta. Así mismo, podrás seleccionar una confección espesa o ligera. ¡Quedaras impactado con su sabor!
Ingredientes:
- 400 g de chocolate negro en tableta (preferiblemente cacao al 70%); o 250 g. de cacao en polvo (67% mínimo de cacao).
- Sal (una pizca, 4 g.).
- 1 litro de leche entera.
- Azúcar al gusto (50 g.).
- 15 g. de harina o almidón de maíz (Opcional).
- Puedes aromatizar por medio de una ramita de canela, una pizca de vainilla en rama o con un licor de tu preferencia.
